آلبالو، یک میوه محبوب و معروف تابستانی است که در دسته خانواده میوههای هستهدار قرا میگیرد. این میوه خوشمزه به رنگها و طعمهای متنوعی مانند قرمز، زرد و بنفش در دسترس است. اما این روزها سوای خواص آلبالو، طبع آلبالو هم بهعنوان یک موضوع مهم در حوزه تغذیه و سلامت مورد بررسی قرار گرفته است. این میوه با شیرینی طبیعی خود و محتوای بالای مواد مغذی از جمله ویتامینها، مواد معدنی، فیبر و آنتیاکسیدانها، به عنوان یک منبع غذایی مفید شناخته میشود. در ادامه طبع آلبالو، مصلحات آلبالو و نقش آن بر سلامتی را بررسی میکنیم. آلبالو در طب سنتی طب سنتی، سیستمی از پزشکی است که در کشورهای خاورمیانه، جنوب آسیا و کشورهایی مانند ایران، هند، چین و کرهجنوبی از گذشته تاکنون مطرح بوده است. طب سنتی به اصول و قوانینی مبتنی بر تعادل انرژیها و طبیعت بدن انسان پایبند است و مطابق این اصول و قوانین در طب سنتی، هر میوه و ماده غذایی با توجه به خواص و خصوصیات خود دارای طبع خاصی است. در طب سنتی، طبع آلبالو به صورت کلی سرد و تر به حساب آمده است. این به این معناست که اثر آلبالو بر بدن باعث تَر کردن و کمک به کاهش حرارت بدن میشود. این خواص خنککننده آن، طبق اصول طب سنتی، برای کاهش تب و تعادل بدن در فصلهای گرم و تابستان بسیار کمککننده است. اما نکته مهم این است که با توجه به مزه آلبالو، طبع آلبالو کمی تغییر میکند و به صورت کلی میتوان گفت آلبالوی نارس یا ترش طبعی سرد و خشک دارد اما اگر آلبالو رسیده باشد قاعدتا شیرین است و طبعش هم به سمت گرمی و از نظر کیفی متعادل میرود. نقش طبع آلبالو در سلامت از جمله تاثیرات طبع آلبالو در تغذیه انسان میتوان به کاهش حالات اضطرابی، خشم و گرمای داخلی بدن ا, ...ادامه مطلب