پرورش اندام

آیا باید رژیم غذایی مناسب فصل بهار با رژیم فصول دیگر، متفاوت باشد؟ با عوض شدن فصل، فقط کمد لباس‌های‌مان نیست که تغییر می‌کنند؛ بلکه غذاها و محصولات خوراکی که در دسترس داریم هم تغییراتی خواهند داشت. در این مطلب از فیتامین درباره فصلی غذا خوردن و به ویژه رژیم غذایی مناسب فصل بهار خواهیم گفت. چرا خوردن غذاهای مناسب هر فصل مهم است؟ فصلی غذا خوردن یعنی در هر فصل متناسب با محصولات، میوه‌ها و سبزیجات آن فصل، غذاهای خود را انتخاب کنیم. فصلی غذا خوردن در حقیقت بخشی از یک سبک زندگی است که ما را تشویق می‌کند در هر فصل دستورالعملِ زندگی را متناسب با آن فصل (با توجه به آن منطقه جغرافیایی) دنبال کنیم. اما چرا این روش غذا خوردن سالم و مفید است؟ فواید فصلی غذا خوردن چیست؟ وقتی ما فصلی غذا خوردن را انتخاب می‌کنیم، درواقع به زمان بندی طبیعت برای ارائه محصولات غذایی مختلف، اعتماد کرده‌ایم. فصلی غذا خوردن یا رعایت رژیم غذایی مناسب فصل بهار و فصول دیگر فواید زیر را دارد. سلامت غذایی بیشتر هر محصولی فصل خودش را دارد و وقتی یک میوه یا سبزی خارج از فصل خودش در دسترس است، یعنی از عوامل شیمیایی و گلخانه‌ای برای تهیه آن استفاده شده‌است. استفاده از چنین محصولاتی که با مواد شیمایی، کودهای شیمیایی، فرایندهای حرارتی و گازهای مصنوعی رشد کرده‌اند سالم (و حتی خوشمزه) نیست! طعم بهتر و ارزش غذایی بالاتر هر محصول که در فصل خودش و با شرایط طبیعی رشد کرده، طعم بهتری دارد و مغذی‌تر است. میوه‌ها و سبزیجاتی که به طور طبیعی رسیده‌اند و چیده شده‌اند در تازه‌ترین، خوش طعم‌ترین و باارزش‌ترین وضعیت خود ق, ...ادامه مطلب

فصل صعود در هیمالیای نپال به دو بخش قبل و بعد از بارش های موسمی تقسیم می شود. فصل پیش از بارش های موسمی محبوب ترین زمان صعود در قلل ۸۰۰۰ متری نپال به شمار می رود. در بهار ۱۴۰۲ کوهنوردان کشورمان در تلاش های مستقل موفق به صعود برخی از این قلل شدند. آناپورنا: افسانه حسامی فرد در تاریخ ۱۵ آوریل ۲۰۲۳، بنابر اخبار رسیده از صفحه رسمی شرکت seven summit treks در اینستاگرام اعضاء تیم کوهنوردی بین‌المللی توانستند به قله آناپورنا دست یابند. تیمی که متشکل از کوهنوردان ایرانی و بین‌المللی بود. در این لیست می‌توان نام ساجد علی سدپارا پسر اسطوره کوهنوردی پاکستان را نیز مشاهده کرد و همچنین افسانه حسامی فرد نیز از ایران در این لیست قرار داشت. در بین قلل ۸۰۰۰ متری این منطقه آناپورنا به طور معمول اولین قله ای است که در هر فصل صعود می گردد. لوتسه: ابوالفضل گوزلی (بدون اکسیژن کمکی و پشتیبانی شرپا) ابوالفضل گوزلی دیگر کوهنورد کشورمان در فصل جاری توانست به قله لوتسه، چهارمین کوه بلند جهان به ارتفاع ۸۵۱۶ متر صعود کند. گوزلی در این صعود بدون استفاده از اکسیژن کمکی و پشتیبانی شرپاها موفق به صعود گردید. ابوالفضل گوزلی کوهنورد تبریزی متولد ۱۳۶۲ است که کارنامه ای با ارزش در کوهنوردی دارد. از صعودهای وی می توان به صعود ۵ قله پلنگ برفی اشاره نمود. لوتسه: شیما افسری شیما افسری دیگر کوهنورد ایرانیست که به نقل از فدراسیون کوهنوردی و صعودهای ورزشی توانست به قله لوتسه صعود کند. دابل هد اورست-لوتسه: روح الله کاظمی دابل هد به صعود دو قله به صورت پشت سرهم گفته می شود. روح الله کاظمی کوهنورد عضو کانون وکلای قم در فصل جاری به اورست صعود کرد و سپس با بازگشت به کمپ آخر , ...ادامه مطلب

نرم نرمک می رسد اینک بهار… ای دریغ از تو اگر چون گل نرقصی با نسیم. فصل بهار در حال رسیدن است و طبیعت آغوش خود را برای دوست دارانش با سخاوت و زیبایی باز می کند. کمپینگ بهاری و طی کردن زمان در دل زیبایی ها بی بدیل بهاری راهی شگفت انگیز برای بازگشت به خود است. اما هر معاشقه ای راه و رسم خود را دارد. در این مقاله از سری مطالب موج کوه به بررسی مهمترین نکات کمپینگ بهاری خواهیم پرداخت. همچنین به ملزوماتی که بایست به همراه داشته باشید اشاره شده است. توصیه ما این است که پیش از راهی شدن این مطلب را به دقت و بیش از یک بار مطالعه کنید. آب و هوای کمپینگ بهاری قطعا بهار دوست داشتنی ست اما آب و هوا در این فصل می تواند به شدت فریبنده باشد. دمای هوا در بهار غیرقابل پیش بینی است و اختلاف درجه می تواند تنها در چند ساعت به ۲۰ درجه یا حتی بیشتر برسد. برای هوای سرد آماده باشید. به همراه داشتن کاپشن کوهنوردی، پلار و کلاه و دستکش کوهنوردی در این فصل هم لازم است. وجود باد می تواند باعث شود که دما حتی از حد انتظار هم پایینتر برود. یک نکته مهم در مورد پیش بینی شرایط جوی در فصل بهار این است که این پیش بینی ها می توانند از اعتبار کمتری برخوردار باشند. (به بیان ساده نمیشود روی پیش بینی شرایط جوی خیلی حساب کرد و باید همیشه برای چیزی بدتر از پیش بینی ها آماده باشید.) از سیستم لایه بندی پوشاک استفاده کنید. البته این یک نکته ضروری در طبیعت است اما در فصل بهار به دلیل تغییرات زیاد دما استفاده از سیستم لایه بندی یک مزیت به شما می دهد و آنهم این است که می تواند به راحتی یک لایه اضافه یا کم کنید. برای شب های سرد آماده باشید. حتی اگر در طول روز گرم باشد، دمای عصر کاهش می یابد. مطمئن شوید ک, ...ادامه مطلب

چهار ماه قبل از فصل اورست، مقامات در حال تلاش برای مقابله با یک مشکل حاد هستند: تأثیرات تغییرات آب و هوایی بر یخچال طبیعی خومبو. به طور خاص، بیس کمپ چقدر ایمن است و آیا آنها باید کاری در مورد آن انجام دهند؟ پاییز گذشته، آندری بارگیل گفت که می‌خواهد هر چه سریع‌تر به اسکی در اورست برود زیرا «گرمایش زمین بر کوه‌های مرتفع تأثیر می‌گذارد و این فعالیت ممکن است تا ۱۰ سال دیگر امکان‌پذیر نباشد». در طول فصل بهار ۲۰۲۲، برخی از کوهنوردان ذکر کردند که یخچال های طبیعی پشت چادرهایشان به قدری ناپایدار است که گاهی اوقات احساس ناامنی می کنند. سیتو کارکاویلا، یکی از آخرین صعودکننده های فصل، اخیراً در یک سخنرانی اشاره کرد که مقامات در حال برنامه ریزی برای انتقال بیس کمپ از یخچال به بالای یک مورن جانبی هستند. یخچال خمبو چقدر امن است؟ با این حال، هنوز مشخص نیست که کمپ اصلی اورست به کجا منتقل خواهد شد. هیچ نظر واحدی در مورد وضعیت آن یا اقدامات اصلاحی احتمالی وجود ندارد. وزارت گردشگری نپال کمیته ای را برای بررسی موضوع جابجایی تشکیل داده است. نیما نورو شرپا، رئیس انجمن کوهنوردی نپال، رهبری این ابتکار را بر عهده دارد. در میان کسانی که با آنها مشورت شده است، داوا استیون شرپا، مدیر عامل شرکت آسیایی ترکینگ و یک چهره برجسته در مسائل زیست محیطی و حفاظتی در نپال است. داوا استیون در مصاحبه ای به پاسخ پیرامون برخی سوالات پرداخت آیا در فصل گذشته چیزی غیرعادی در مورد بیس کمپ اورست مشاهده کردید؟ آیا یخچال از حد معمول ناپایدارتر بود یا چادرها بیشتر در خطر فرو رفتن در شکاف های پنهان بودند؟ داوا استیون: بیس کمپ و یخچال خمبو که روی آن قرار دارد، نسبت به گذشته ناپایدارتر نیست. مطمئناً هیچ حف, ...ادامه مطلب

 حتما برای کاهش وزن و ورزش کردن، نیازی نیست هزینه های گزافی به باشگاه ها بپردازید. چه بهتر از اینکه ورزش های ارزانی را در دل طبیعت انجام دهید. با ورزش هایی همچون پیاده روی، دو، دوچرخه سواری می توانید نشاطی باورنکردنی برای خود ایجاد کنید. انجام دادن ا, ...ادامه مطلب

با رسیدن فصل بهار و گرم تر شدن هوا ورزشکاران می‌توانند تغییراتی در برنامه ورزشی خود ایجاد کنند که ورزش آنها متناسب با این فصل باشد. با تغییر فصل احتمال کم شدن انگیزه برای ورزش بیشتر می شود. می‌توان با روش‌های مختلف بدن را با شرایط سازگار کرد تا عادت‌های ورزشی کنار گذاشته نشود.‌به نقل از سایت Sweat، , ...ادامه مطلب