بسیاری از مردم دنیا پیتزا را به عنوان غذایی آسان و لذیذ میشناسند. جدای از نوع پیتزا، ادویهجات استفاده شده و…، خمیر پیتزای خوب و باکیفیت، بافت و طعم عالی به پیتزا میدهد و لذت خوردن پیتزا را دوچندان میکند. از اینرو جهت پختن یک پیتزای خوشمزه و عالی، نیازمند این هستیم که انواع خمیر پیتزا را بشناسیم و با طرز تهیه آنها آشنا شویم. در این مطلب یاد میگیریم خمیر پیتزا چیست و قصد داریم درمورد طرز تهیه انواع مختلف خمیر پیتزا صحبت کنیم و نکاتی را در مورد آن بیان کنیم. البته پیشتر نیز در کتاب کاله نحوه پخت خمیر پیتزا را آموزش دادیم اما در این مطلب، به شکل کاملتری به این موضوع میپردازیم. خمیر پیتزا ایتالیایی در این روش، به راحتی و بدون نیاز به صرف زمان زیاد، با مخلوطکن یا با دست، میتوانید خمیر پیتزای سنتی ایتالیایی خود را تهیه کنید. با استفاده از این روش آسان میتوانید خمیر پیتزا را پس از تهیه در همان روز استفاده کنید یا یک شب در یخچال قرار داده تا کمی پف کند و سپس استفاده کنید. لازم به ذکر است که در هر دو حالت خمیر پیتزا از کیفیت بالایی برخوردار خواهد بود. در ادامه با طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی آشنا میشویم. اگر با نحوه پخت پیتزا میگو ایتالیایی هم آشنا باشیم، طعم اصلی پیتزا را با این خمیر تجربه میکنیم. مواد لازم در طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی در زیر، مواد لازم در طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی آورده شده است. آب: دو پیمانه آب گرم (با دمای حدودی ۴۰ درجه سانتیگراد) خمیر مایه: یک و نیم قاشق غذاخوری شکر: یک پینچ روغن زیتون: دو قاشق غذاخوری آرد: پنج پیمانه نمک: یک و نیم قاشق چایخوری طرز تهیه خمیر پیتزا ایتالیایی تا اینجا با مواد لازم ب, ...ادامه مطلب
تا به حال سراغ پیتزا رژیمی رفتهاید؟ عشق به پیتزا چاق و لاغر نمیشناسد. خیلیها آرزو دارند که با خیال راحت بتوانند پیتزا بخورند و چاق نشوند. پیتزا رژیمی میتواند خیلی راحت این خواسته شما را برآورده کند. شما میتوانید در رژیم غذاییتان پیتزا رژیمی را هم اضافه کنید تا هم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید و هم لاغر شوید. تهیه پیتزا رژیمی سادهتر و سالمتر از آن است که فکرش را میکنید. در این مطلب طرز تهیه چندین پیتزای خوشمزه اما رژیمی آموزش خواهیم داد. حال اگر به دنبال غذای رژیمی و سالم هستید؛ در این قسمت شما را با طرز پخت چند پیتزای رژیمی آشنا میکنیم تا در دوران رژیم غذایی خود با خیال راحت بتوانید پیتزا بخورید. پیتزا رژیمی گرانولا کالریپروتئینکربوهیدراتچربی30115گرم35 گرم13 گرم مواد لازم گرانولا: ۲ پیمانه دارچین: یک دوم قاشق چای خوری کره بادام زمینی: ۲ قاشق غذاخوری عسل: ۲ قاشق غذاخوری ماست یونانی وانیلی: ۸۵ گرم پودر پروتئین: یک اسکوپ توت فرنگی: ۳ عدد طرز تهیه ابتدا گرانولا، دارچین، کره بادام زمینی و عسل را در ظرفی بریزید و هم بزنید؛ سپس داخل ظرفی دیگر، کاغذ روغنی بگذارید و مواد را داخل آن بریزید و پخش کنید؛ برای یک ساعت مواد را در فریزر بگذارید؛ در ظرفی دیگر ماست و پودر پروتئین را مخلوط کرده و بر روی گرونولا پهن کنید؛ در نهایت پیتزای خود را با توت فرنگی خرد شده تزیین کنید. این پیتزا رژیمی را میتوانید به عنوان وعده صبحانه میل کنید. نوش جان! پیتزا بروکلی و سبزیجات کالریپروتئینکربوهیدراتچربی30025 گ, ...ادامه مطلب
تا به حال سراغ پیتزا رژیمی رفتهاید؟ عشق به پیتزا چاق و لاغر نمیشناسد. خیلیها آرزو دارند که با خیال راحت بتوانند پیتزا بخورند و چاق نشوند. پیتزا رژیمی میتواند خیلی راحت این خواسته شما را برآورده کند. شما میتوانید در رژیم غذاییتان پیتزا رژیمی را هم اضافه کنید تا هم از خوردن این غذای خوشمزه لذت ببرید و هم لاغر شوید. تهیه پیتزا رژیمی سادهتر و سالمتر از آن است که فکرش را میکنید. در این مطلب طرز تهیه چندین پیتزای خوشمزه اما رژیمی آموزش خواهیم داد. حال اگر به دنبال غذای رژیمی و سالم هستید؛ در این قسمت شما را با طرز پخت چند پیتزای رژیمی آشنا میکنیم تا در دوران رژیم غذایی خود با خیال راحت بتوانید پیتزا بخورید. پیتزا رژیمی اسفناج مواد لازم اسفناج: 140 گرمموزرالای کم چرب: یک سوم یمانهتخم مرغ: دو عددگوجه گیلاسی: 10 عددزیتون سیاه: یک قاشق غذاخوریسس گوجه: 56 گرمپودر سیر: یک چهارم قاشق چای خوریپیاز قرمز: یک چهارمنمک و فلفل: به مقدار لازم طرز تهیه ابتدا اسفناج را داخل مخلوط کن بریزید و همه را ترکیب کنید؛آنها را در ظرفی بریزید و پودر سیر، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید؛پنیر موزارلا و تخم مرغ را نیز بیفزایید؛مواد را روی سینی فر پخش کنید و با دمای 180 درجه به مدت یک ربع در فر قرار دهید؛سس گوجه را روی خمیر بریزید و پخش کنید و گوجه گیلاسیها را خرد کرده و روی مواد قرار دهید؛پیاز و زیتون سیاه را اضافه کنید؛پیتزا را با کمی موزارلا تزیین کنید؛پیتزا را با دمای 180درجه به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. پیتزای رژیمیتان را نوش جان کنید! پیتزا رژیمی گل کلم , ...ادامه مطلب