پرورش اندام

آیا شما هم مثل من دنبال روش‌هایی آسان و خوشمزه برای کاهش وزن هستید؟ ماست یونانی برای‌تان خبرهای خوبی دارد! ماست یونانی یک غذای لبنی با پروتئین بالا است که در صورت مصرف در حد اعتدال، می‌تواند بخشی از یک برنامه غذایی سالم و مناسب برای کاهش وزن شما باشد. در این مطلب از فیتامین درباره فواید ماست یونانی خواهیم گفت و همچنین دستور تهیه آن را نیز آموزش خواهیم داد. ماست یونانی چیست؟ ماست یونانی در واقع همان ماست چکیده یا ماست کیسه‌ای یا خام پالو است که بعضی از شرکت‌‌ها آن را با نام ماست یونانی تولید می‌کنند. برای درست کردن ماست یونانی، باید ماست معمولی را آبگیری کرد. به این صورت که به وسیله صافی‌های پارچه‌ای آب ماست را گرفت. ماست یونانی سرشار از پروتئین و مواد مغذی مانند ویتامین B12، کلسیم و سلنیوم است و هضم آن آسان و سریع است. ارزش غذایی ماست یونانی چقدر است؟ میزان مواد مغذی موجود آن را با توجه به مارک و طعم و مزه‌ای که خریداری می‌کنید متفاوت است. اگر هدف کاهش وزن دارید پس به سراغ مارک‌های کم‌چرب آن بروید. ماست یونانی کم‌چرب، به‌طور کلی نسبت به ماست ساده پروتئین بیشتری دارد و یک منبع غنی کلسیم است. برخی از انواع آن حاوی تکه‌های میوه است. ارزش غذایی ۱ لیوان ماست یونانی معادل ۱۷۰ گرم به این ترتیب است. کالریپروتئینکربوهیدراتچربی۱۰۰ 17 گرم  6 گرم ۰.۷ گرم خواص ماست یونانی برای لاغری و بدنسازی در این بخش با فواید ماست یونانی آشنا می‌شویم و به شما می‌گوییم که چرا این ماست برای ورزشکاران و بدنسازان مناسب است. ۱. موثر برای کاهش وزن اضافه کردن م, ...ادامه مطلب

اسم پپتید یا پپتاید را شنیده‌اید؟ منظور از پپتید در بدنسازی چیست؟ مصرف پپتید بین بعضی بدنسازان حرفه‌ای بسیار محبوب هستند؛ به خصوص بدنسازانی که می‌خواهند در کمترین زمان، بیشترین تغییر را داشته باشند. قاعدتا این بدنسازان از همه بیشتر دنبال پپتید هستند. در این مطلب از فیتامین همه چیز درباره پپتید یا پپتاید را به شما خواهیم گفت. پس تا انتها همراه ما باشید. پپتاید یا پپتید چیست؟ پپتید یا پپتاید به چه معناست؟ پپتید به زبان ساده یعنی پلیمرهای کوچکی که از بهم پیوستن اسیدهای آمینه تشکیل شده‌است. هر زمان که دو یا چند آمینواسید با ترتیب مشخصی و با پیوند پپتیدی بهم متصل شود، یک پپتید تشکیل خواهد شد. ارتباط پپتید به بدنسازی چیست؟ حتما می‌دانید که اسیدهای آمینه همان «بلوک‌های سازنده» پروتئین‌ها هستند. این زنجیره‌های کوتاه اسیدهای آمینه در فرآیندهای مختلفی در بدن شما نقش دارند، از جمله در تولید هورمون‌ها و DNA. نقش آن‌ها همچنین در ساختن بافت عضلانی بسیار مهم است. شرکت‌های سازنده مکمل هم اغلب ادعا می‌کنند که پپتید در بدنسازی می‌تواند رشد عضلانی را بیشتر کند و فرایند چربی سوزی را تسهیل کند. با این حال، مطالعات کمی تاثیر پپتیدها بر بدنسازی را بررسی و تایید کرده‌اند. ساختار پپتیدها شبیه به هورمون‌ها یا ترکیبات پیام‌رسان خاصی است که در بدن شما وجود دارند. بسیاری از پپتیدها توانایی نفوذ به بافت را هم دارند. عملکرد و کاربرد پپتید در بدنسازی بدنسازان معمولاً به دنبال این هستند که تا جایی که می‌شود، توده عضلانی خود را افزایش و توده چربی‌شان را کاهش دهند. به هر حال بسیاری از شر, ...ادامه مطلب

اصل تفاوت‌های فردی در ورزش به این معناست که افراد به برنامه‌های تمرینی به طور متفاوتی پاسخ می‌دهند و باید برنامه‌های تمرینی با توجه به نیازها و توانایی‌های فردی هر شخص طراحی شوند. این امر به دلیل تنوع ذاتی افراد از نظر عوامل مختلفی مانند سن، جنسیت، سطح تناسب اندام، سابقه ورزشی، ژنتیک، وضعیت سلامتی و اهداف تناسب اندام است. هیچ برنامه تمرینی که برای همه افراد مناسب باشد وجود ندارد دلایل اهمیت اصل تفاوت های فردی در ورزش در اینجا به برخی از دلایل اهمیت توجه به اصل تفاوت‌های فردی در ورزش می‌پردازیم: 1. پیشگیری از آسیب‌دیدگی: برنامه‌های تمرینی که متناسب با توانایی‌های فردی طراحی نشده‌اند، می‌توانند خطر آسیب‌دیدگی را به طور قابل‌توجهی افزایش دهند. برای مثال، اگر یک فرد مبتدی با وزنه‌های بسیار سنگین یا با شدت بسیار بالا تمرین کند، احتمال آسیب‌دیدگی عضلات، مفاصل و تاندون‌های او به مراتب بیشتر خواهد بود. در مقابل، برنامه‌های تمرینی که با در نظر گرفتن توانایی‌ها و سابقه ورزشی فرد طراحی شده‌اند، به او کمک می‌کنند تا به تدریج قدرت، استقامت و انعطاف‌پذیری خود را افزایش دهد و در عین حال از آسیب‌دیدگی در امان بماند. 2. بهبود عملکرد: زمانی که برنامه‌های تمرینی متناسب با نیازها و اهداف فردی طراحی شوند، می‌توانند به طور چشمگیری به بهبود عملکرد او در ورزش کمک کنند. برای مثال، یک دونده که می‌خواهد سرعت خود را افزایش دهد، باید برنامه تمرینی متفاوتی با یک وزنه‌بردار که می‌خواهد عضلات خود را حجیم‌تر کند، دنبال کند. طراحی برنامه‌های تمرینی با توجه به ویژگی‌های فردی به او کمک می‌کند تا از حداکثر توانایی‌های خود در ورزش استفاده کند و به بهترین نتیجه ممکن دست یابد. 3. افزایش ا, ...ادامه مطلب

اضطراب و چاقی دو موضوع شایعی هستند که افراد را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهند. در حالی که ممکن است به نظر غیر مرتبط به نظر برسد، اما ارتباط قابل توجهی بین این دو موضوع وجود دارد. در این مقاله، ما به رابطه پیچیده بین اضطراب و چاقی، بررسی مکانیسم‌های اساسی و بحث در مورد استراتژی‌های موثر برای مدیریت هر دو خواهیم پرداخت. اگر مایلید تا درباره چاقی ناشی از اضطراب بیشتر بدانید حتما این مقاله را تا انتها بخوانید. درک اضطراب و چاقی (درباره این دو بیشتر بدانید) اضطراب یک مشکل رایج مرتبط با بعد روانی انسان است که با نگرانی، ترس و دلهره (با منشاء نامشخص و بیش از حد مشخص) می شود. از سوی دیگر، چاقی به تجمع بیش از حد بافت چربی در بدن اشاره دارد که معمولاً ناشی از سبک زندگی ناسالم و انتخاب های غذایی نامناسب است. در حالی که اضطراب و چاقی ممکن است علل و نشانه‌های متفاوتی داشته باشند، اما اغلب به هم مرتبط بوده و به شیوه‌ای مستقیم بر یکدیگر تأثیر می‌گذارند. در برخی افراد اضطراب می تواند در صورت مزمن بودن باعث کاهش اشتها شود اما در بیشتر افراد باعث افزایش وزن می شود. بنابراین در پاسخ به سوال اصلی این مقاله: بله چاقی ناشی از اضطراب واقعیت دارد و در صورت تجربه اضطراب مزمن امکان اضافه وزن و چاقی در بیشتر افراد وجود دارد. اضطراب چطور می تواند باعث چاقی شود؟ اضطراب به روش های مختلف و تحت تاثیر عوامل زیادی می تواند باعث  چاقی شود: + غذا خوردن احساسی یکی از پیوندهای کلیدی بین اضطراب و چاقی در خوردن احساسی نهفته است. هنگامی که افراد اضطراب و استرس را تجربه می کنند، ممکن است به غذا به عنوان یک مکانیسم مقابله با اضطراب روی آورند (حتی بدون اینکه نسبت به این مساله آگاه ب, ...ادامه مطلب

به نظر شما چرا ورزش سنگین به کودکان توصیه نمی‌شود و معایب برنامه بدنسازی سنگین برای کودکان و نوجوانان چیست؟ انجام ورزش قدرتی و داشتن تحرک برای همه افراد و در همه‌ی سنین مناسب و مفید است، اما حواس‌تان باشد که ورزش قدرتی را با وزنه برداری، بدنسازی یا پاورلیفتینگ اشتباه نگیرید! برنامه‌های بدنسازی سنگین به هیچ عنوان مناسب کودکان (و حتی نوجوانان) نیست. در این مطلب، سراغ موضوع تمرینات بدنسازی سنگین برای کودکان می‌رویم و تاثیر آن را بر بدن کودکان و نوجوانان بررسی خواهیم کرد. معایب برنامه بدنسازی سنگین برای کودکان چرا بدنسازی سنگین برای کودکان مناسب نیست؟ تمرینات قدرتی فواید زیادی برای همه افراد و حتی بچه‌ها دارد، اما نکته بسیار مهم این است که معایب برنامه بدنسازی سنگین برای کودکان زیاد است و تمرین با وزنه‌های سنگین قطعا برای کودک و نوجوان مناسب نیست و می‌تواند برای او خطراتی به همراه داشته باشد. تلاش برای عضله سازی یا زدن رکوردهای سنگین در وزنه برداری، فشار زیادی بر عضلات جوان، تاندون‌ها و نواحی غضروفی که هنوز به استخوان (صفحات رشد) تبدیل نشده‌اند، وارد می‌کند؛ به‌ویژه زمانی که وزنه آنقدر سنگین است که کودک نمی‌تواند تمرین را حتی به درستی اجرا کند. بدنسازی سنگین برای کودکان می‌تواند منجر به آسیب‌های زیادی شود و اثرات منفی مختلفی روی رشد آنها داشته‌باشد. در این قسمت به طور خلاصه چند مورد از معایب بدنسازی سنگین برای کودکان را می‌گوییم. ۱. خطر آسیب دیدگی بلند کردن وزنه‌های سنگین می‌تواند عضلات، رباط‌ها و تاندون‌ها را تحت فشار قرار دهد و خطر آسیب‌دیدگی را برای کودک شما ایجاد کند. صفحات, ...ادامه مطلب

درباره حجم کثیف در بدنسازی چه می‌دانید؟ این کار چه فواید و معایبی دارد؟ حجمی که از طریق دریافت کالری مازاد از غذاهای ناسالم و پر کالری و ناسالم به دست بیاید، حجم کثیف نام دارد. آیا این حجم ماندگار است و باعث خوش فرمی و زیبایی بدن می‌شود. این مطلب را تا انتها بخوانید تا همه چیز را درباره حجم کثیف بدانید. حجم کثیف در بدنسازی چیست؟ حجم کثیف یک اصطلاح عامیانه است که به دوره حجم بدنسازانی اشاره دارد که برای افزایش وزن (و عضله سازی) عمدا پرخوری می‌کنند. بدنسازان و ورزشکاران برای افزایش وزن و عضله سازی، نیاز به کالری مازاد دارند و کالری مازاد هم از طریق “میل کردن غذای بیشتر” به دست می‌آید. اما وقتی درباره میل کردن غذای بیشتر حرف می‌زنیم، از چه غذایی حرف می‌زنیم؟ حجم کثیف یعنی دریافت مقدار زیادی کالری اضافه از طریق غذاهای پرکالری، از جمله غذاهای ناسالم! بله حجم کثیف یعنی به قصد افزایش وزن هرچیزی که خواستیم بخوریم و اصلا اهمیتی به نوع غذا ندهیم، که سالم و مغذی است یا نه! حجم کثیف یک رویکرد بدون محدودیت، برای غذا خوردن است که هدف نهایی آن عضله سازی و افزایش وزن است. بدنسازانی که از روش حجم کثیف برای افزایش وزن استفاده می‌کنند، به شدت کالری دریافتی معمولی خود را افزایش می‌دهند. در حجم کثیف کیفیت غذا در نظر گرفته نمی‌شود، هیچ توجهی به درشت مغذی‌ها نمی‌شود، و از آن بدتر، حتی توجهی به سلامتی فرد هم نمی‌شود و مجموعه‌ای از غذاهای به شدت ناسالم و مضر میل می‌شود. آیا عضله سازی با حجم گیری کثیف درست است؟ همان‌طور که گفتیم برنامه غذایی در حجم کثیف شامل یک برنامه غذایی است که در آن خبری از , ...ادامه مطلب

یک سوال مهم در دنیای دویدن این است که آیا ژن دویدن وجود دارد و افراد، دونده به دنیا می آیند یا می توان با تمرین تبدیل به یک دونده افسانه ای شد. در ادامه به بررسی تحقیقات انجام شده در این حوزه می پردازیم و البته یک خواهش، لطفا این ژن خوب را با آن ژن خوب اشتباه نگیرید! نظر کیلیان جورنت در مصاحبه ای در سال 2019، دونده حرفه ای تریل و کوهنورد، کیلیان جورنت به رسانه ها گفت که معتقد است ژنتیک تأثیر عمده ای بر توانایی ورزشی او و به خصوص حداکثر اکسیژن مصرفی یا VO2 max دارد. جورنت با حد نصاب 92 یکی از بالاترین سطوح VO2 max ثبت شده را دارد و تنها تعدادی انگشت شمار از ورزشکاران از وی پیشی گرفته اند. از جمله این اسطوره ها می توان به گرگ لموند، دوچرخه سوار امریکایی اشاره کرد. البته خود جورنت این موهبت را تکمیل کرده است. او می گوید: درست است که من VO2 max بالا و ریکاوری خوبی دارم اما مهمتر از آن به سختی تمرین می کنم. مطالعات زیادی هم در آزمایشگاه و هم در آزمایشات میدانی وجود دارد که می تواند به ورزشکار کمک کند تا توانایی های طبیعی خود را بررسی کند. دانستن نقاط قوت و ضعف می تواند ورزشکاران را تشویق کند تا تمرینات خود را با نیازهای خود تطبیق دهند. با این حال، تحقیقات بیشتر موافق است که تمرین و محیط زندگی بزرگترین شاخص سلامت و موفقیت در ورزش هستند. البته موضوع تاثیر ژنتیک بر توانمندی و عملکرد ورزشی پیچیده تر از این حرف هاست. نقش ژنتیک در دویدن فراتر از سازگاری هایی که می توان از طریق تمرین و محیط ایجاد کرد، عوامل متعددی وجود دارد که فرد می تواند با آنها متولد شود که توانایی طبیعی را در ورزش های خاص ارتقا می دهد. حداکثر اکسیژن مصرفی VO2 Max VO2 Max به بالاترین سر, ...ادامه مطلب

همه ما ویتامین c را می‌شناسیم، اما ویتامین سی در ورزش و بدنسازی چه تاثیر و نقشی دارد؟ این ویتامین که معمولا با قرص جوشان به خاطر می‌آوریمش، می‌تواند برای بدنسازی هم مفید باشد. اما تاثیر آن به صورت غیر مستقیم است. این مطلب را بخوانید تا از فواید مختلف ویتامین سی در ورزش و برای بدنسازان مطلع شوید و بهترین منابع غذایی این ویتامین را بشناسید. ویتامین سی چیست؟ ویتامین C (که به عنوان اسید اسکوربیک و آسکوربات هم شناخته می‌شود) یک ویتامین محلول در آب است که در مرکبات و اکثر میوه‌‌‌ها و سبزیجات یافت می‌شود. vitamin c یک ماده مغذی ضروری است که در ترمیم بافت، تشکیل کلاژن و تولید آنزیمی برخی از انتقال‌دهنده‌های عصبی نقش دارد و برای عملکرد چندین آنزیم مورد نیاز است. همچنین برای عملکرد سیستم ایمنی اهمیت دارد و به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می‌کند. جالب است بدانید که انسان نمی‌تواند ویتامین سی موردنیاز خود را سنتز کند و باید آن را از منابع غذایی دریافت کند. چرا مصرف ویتامین سی در ورزش و بدنسازی مفید است؟ ویتامین C که به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی مشهور است، بدون شک یکی از پرمصرف‌ترین ویتامین‌ها در جهان به حساب می‌آید و افراد زیادی از جمله ورزشکاران این ویتامین را مصرف می‌کنند. از آنجایی که بدن نمی‌تواند ویتامین ث را بسازد یا ذخیره کند، مصرف ویتامین سی به طور منظم برای رفع نیازهای غذایی مهم است. این امر به ویژه برای ورزشکاران و زنان اهمیت دارد، زیرا ویتامین C بدن خود را از طریق تعریق از دست می‌دهند. فعالیت بدنی منظم به میزان قابل توجهی نیاز بدن به ویتامین C را افز, ...ادامه مطلب

آیا می‌دانستید نقش نمک در ورزش و سلامتی چقدر مهم است؟ آیا از فواید نمک در بدنسازی خبر دارید؟ همیشه و همه جا درباره مضرات نمک شنیدیم و اینکه تا جای ممکن باید مصرف آن را پایین بیاوریم. اما جالب است بدانید که حذف نمک، می‌تواند بسیار خظرناک باشد. برای اینکه سالم بمانیم و بهترین نتیجه را از بدنسازی و ورزش ببریم، چقدر نمک بخوریم؟ نگران نباشید؛ در این مطلب، ابتدا از فواید نمک در ورزش می‌گوییم و سپس مقدار مطمئن مصرف نمک را مشخص می‌کنیم. فواید مصرف نمک برای ورزشکاران و بدنسازان سدیم (NaCl) نقش‌های مهمی در بدن شما ایفا می‌کند. به جذب مواد مغذی در روده شما، حفظ عملکرد شناختی، انتقال ناقل‌های عصبی و انقباض عضلانی کمک می‌کند. اما، حداقل از دیدگاه ورزشکاران، شاید حیاتی‌ترین عملکرد نمک در ورزش، کمک به حفظ تعادل مایعات در بدن باشد. سدیم موجود در نمک به شما کمک می‌کند تا مقدار بیشتری از مایعی که دریافت می‌کنید را جذب و حفظ کنید و این امر باعث افزایش حجم پلاسمای خون شما می‌شود. هر چه خون بیشتری داشته باشید، فشار کمتری به سیستم قلبی عروقی‌تان وارد می‌شود، زیرا برای رساندن اکسیژن به عضلات و دفع گرما هنگام ورزش، کار قلب راحت‌تر است. اساساً، اگر بخواهید عملکرد ورزشی خود را در حین ورزش، حفظ کنید، مصرف نمک به اندازه‌ی کافی را باید جدی بگیرید. یک داستان واقعی درباره نقش نمک در ورزش در اهمیت فراوان نمک برای ورزشکاران، یک پژوهش بسیار مهم را برایتان بازگو می کنیم: مطالعه ای که در سال ۲۰۱۵ انجام شده‌بود نشان داد که ورزشکارانی که مقدار سدیم از دست رفته در عرق خود را بلافاصله با نوشیدنی مناسب جبران کرد, ...ادامه مطلب

بیشتر افراد علم و شناخت لازم در مورد روان شناسی و خدماتی که ارائه می دهد ندارند، همین امر باعث شده که در زندگی خود با مشکلات زیادی برخورد کرده باشند. همچنین همین عدم آشنایی سبب سو استفاده عده ای شده و نتیجه نهایی آسیب های روان جدی تری است، که متوجه سلامت روان عموم جامعه می شود. اگر افراد یک جامعه بدانند تعریف روانشناسی چیست؟ یا اصلا روانشناس به چه کسی می گویند؟ و چه کارهایی انجام می دهد؟ خیلی راحت تر به آن ها مراجعه می کنند و از آسیب های جدی که جبران آن ها سخت است دوری می کنند. در نتیجه اگر فکر می کنید اطلاعات کافی در رابطه با روانشناسی می خواهید بدست بیاورید و بدانید که روان شناسی چه تاثیری در زندگی انسان دارد؟ حتما تا پایان این مقاله با ما همراه باشید و آن را برای دوستانی که نیازمند بهره وری هستند ارسال نمایید. روانشناسی چیست؟ روانشناسی (Psychology) یا اصطلاح سایکولوژی (روان شناسی) از دو لغت یونانی «سایک» به معنای «تنفس، روح و روان» و «لوژی» به معنای «مطالعه» تشکیل شده است که معانی بسیار روشنی دارند. کلمه “روان” اشاره به بعد روحی روانی انسان و تاثیر زیاد آن در زندگی افراد و کلمه “شناسی” هم به راه های مطالعه و شناخت “روان” اشاره مستقیم دارد. روانشناسی یک رشته جدید می باشد که گذشته ای کوتاه دارد ولی تاریخچه آن خیلی طولانی می باشد. اینکه افراد، پایه های ذهن و رفتار انسان را یاد بگیرند درک خیلی بهتری از خود و دیگران خواهند داشت. روانشناسان همچنین در مراقبت از سلامت به واسطه مراقبت از افراد دچار بیماری روانی، اجرای روان درمانی، مطالعات برای یافتن گزینه های درمان و آموزش نحوه مدیریت موثر علایم به بیماران نقشی حیاتی ایفا می‌کنند. در تعریف روانشناسی می , ...ادامه مطلب

اضطراب و چاقی دو موضوع شایعی هستند که افراد را در سراسر جهان تحت تاثیر قرار می دهند. در حالی که ممکن است به نظر غیر مرتبط به نظر برسند، اما ارتباط قابل توجهی بین این دو وجود دارد. در این مقاله، ما به رابطه پیچیده بین اضطراب و چاقی، بررسی مکانیسم‌های اساسی و بحث در مورد استراتژی‌های موثر برای مدیریت هر دو خواهیم پرداخت. اگر مایلید تا درباره چاقی ناشی از اضطراب بیشتر بدانید حتما این مقاله را تا انتها بخوانید. درک اضطراب و چاقی (درباره این دو بیشتر بدانید) اضطراب یک بیماری روانی رایج است که با نگرانی، ترس و دلهره با منشاء نامشخص و بیش از حد مشخص می شود. از سوی دیگر، چاقی به تجمع بیش از حد چربی در بدن اشاره دارد که معمولاً ناشی از سبک زندگی ناسالم و انتخاب های غذایی نامناسب است. در حالی که اضطراب و چاقی ممکن است علل و نشانه‌های متفاوتی داشته باشند، اما اغلب با هم وجود دارند و به شیوه‌ای چرخه‌ای بر یکدیگر تأثیر می‌گذارند. در برخی افراد اضطراب می تواند در صورت مزمن بودن باعث کاهش اشتها می شود اما در بیشتر افراد باعث افزایش وزن می شود. بنابراین در پاسخ به سوال اصلی این مقاله: بله چاقی ناشی از از اضطراب واقعیت دارد و در صورت تجربه اضطراب مزمن امکان اضافه وزن و چاقی در بیشتر افراد وجود دارد. اضطراب چطور می تواند باعث چاقی شود؟ اضطراب به روش های مختلف و تحت تاثیر عوامل زیادی می تواند باعث  چاقی شود: غذا خوردن احساسی یکی از پیوندهای کلیدی بین اضطراب و چاقی در خوردن احساسی نهفته است. هنگامی که افراد اضطراب و استرس را تجربه می کنند، ممکن است به غذا به عنوان یک مکانیسم مقابله با اضطراب روی آورند. غذاهایی که به راحتی در دسترس بوده و اغلب سرشار از قند و چربی هست, ...ادامه مطلب

این روزها می‌بینیم که سارم در بدنسازی به طرز عجیبی محبوب شده‌ و خیلی راحت به عنوان مکمل‌ فروخته می‌شود. بدنسازان و ورزشکاران به امید افزایش رشد و قدرت عضلانی و کاهش چربی بدن، سریعاً سراغ SARM می‌روند. اغلب اوقات، ورزشکاران بدون در نظر گرفتن خطرات و عوارض از SARM استفاده می‌کنند. اما این SARM ها دقیقا چیستند؟ چطورکار می‌کنند؟ آیا ایمن هستند؟ این مطلب از فیتامین تکلیف مصرف سارم در بدنسازی را مشخص خواهد کرد. سارم چیست و در بدنسازی چه کاربردی دارد؟ SARMS (به انگلیسی selective androgen receptor modulators) یا همان تعدیل‌کننده‌های انتخابی گیرنده آندروژن نسل جدیدی از ترکیبات آنابولیک هستند که با این هدف سنتز شده‌اند که دارویی برتر نسبت به تستوسترون اگزوژن (استروئیدهای آنابولیک) باشند. به عبارت ساده‌تر، سارم، شامل هر ماده شیمیایی می‌شود که فعالیت گیرنده‌های آندروژن یک بافت خاص را تغییر می‌دهد. در تحقیقات میدانی متوجه شدیم که انگ اجتماعی (بدبینی و نگاه منفی) کمتری نسبت به SARMها وجود دارد. زیرا آنها نسبتاً ناشناخته هستند و در مقایسه با استروئیدهای آنابولیک، خیلی پذیرفته‌تر هستند؛ به همین دلیل از نظر محبوبیت از استروئیدها پیشی گرفته‌اند. سارم در بدنسازی چه نقشی ایفا می‌کند؟ همان‌طور که گفتیم از سارم در بدنسازی برای افزایش حجم و قدرت عضلانی بدون عوارض جانبی استروئیدها استفاده می‌شود. این مواد با اتصال به گیرنده‌های آندروژن واقع در عضلات و استخوان‌ها عمل می‌کنند. دیگر کابردهای سارم در بدنسازی را در این قسمت به طور کامل معرفی خواهیم کرد. افزایش اندازه و قدرت عضلانیکاملا مشخص است ک, ...ادامه مطلب

بلند قد شدن خواسته خیلی از افراد است و تبلیغات زیادی در مورد مکمل افزایش قد با جمله معروف آیا از قد خود رنج می برید؟ در سایت های مختلف و تلویزیون می بینیم. اما سوال مهم این است که آیا مکمل های افزایش قد تاثیری دارند؟ در ادامه این مقاله به این سوال پاسخ خواهیم داد. انواع مکمل افزایش قد ویتامین D مهم ترین ویتامینی است که به قوی و بلند شدن استخوان ها کمک می کند. در اثر کمبود ویتامین D، استخوان ها و دندان های فرد ضعیف می شوند. به غیر از نور خورشید که منبع اصلی ویتامین D است، می‌ توانید با خوردن غذاهای غنی از ویتامین D در رژیم غذایی خود مانند شیر و قارچ، مصرف خود را افزایش دهید و شما را قادر می‌ سازد تا قد بلند شوید (البته در اینجا نباید از تاثیر ژنتیک غافل شوید) ویتامین D همچنین ممکن است با کمک به بدن برای جذب موثر فسفر و کلسیم که برای رشد استخوان‌ها مهم هستند، به دستیابی به قد مطلوب کمک کند. ویتامین B1 ویتامین B1 می تواند به طور غیرمستقیم به دستیابی به قد مطلوب کمک کند زیرا نقشی حیاتی در حمایت از رشد و تکامل دارد. همچنین به منظم کردن روند هضم کمک می کند. ویتامین B1 به حفظ سلامت قلب و سیستم عصبی کمک می کند. اگرچه اینها ممکن است مستقیماً به قد کمک نکنند، ممکن است از سلامت جسمانی فرد حمایت کنند، که می تواند در این زمینه نیز تاثیرگذار باشد. برخی از منابع رایج ویتامین B1 برنج، بادام زمینی، گوشت خوک و سویا هستند. کمبود ویتامین B مشکلات زیادی ایجاد می کند. ویتامین B2 (ریبوفلاوین) ریبوفلاوین به عنوان ویتامین B2 نیز شناخته می شود. یک ویتامین حیاتی است که به افزایش قد کمک می کند. از رشد استخوان ها، پوست، مو, ...ادامه مطلب

خامه ترش یکی از انواع مواد لبنی است که با تخمیر شیر گاو به دست می‌آید. این خوراکی غلیظ، منحصر به فرد و ترش‌مزه را یا معمولا به عنوان تاپینگ برای تاکو و پوره سیب‌زمینی استفاده می‌کنند و یا آن را درون انواع خورش، نان و سس می‌ریزند. در این بین، بسیاری از مردم نمی‌دانند خامه ترش چیست و آیا باید جایی در رژیم غذایی داشته باشد یا خیر. در این مقاله، دقیقا به همین سوالات جواب می‌دهیم و ضمنا جدول ارزش‌های غذایی، مزایا و معایب آن را هم بررسی می‌کنیم. خامه ترش چیست ؟ خامه ترش با افزودن باکتری اسید لاکتیک (پروبیوتیک‌ها)‌ به خامه صبحانه معمولی و بعد از تخمیر کردن آن به مدت یک روز به دست می‌آید. باکتری اسید لاکتیک غلظت خامه را بالا می‌برد و باعث شکل‌گیری طعم ترش و به‌خصوص آن می‌شود. پس از این می‌توانید از خامه ترش برای افزودن طعمی اسیدی به غذاهای شیرین یا غیر شیرین خود استفاده کنید. ناگفته نماند که انواع مختلفی از خامه ترش را در فروشگاه‌های امروزی پیدا می‌کنیم. یک نوع منحصر به فرد از خامه ترش، Crème Fraiche نامیده می‌شود و فرانسوی‌ها برای تهیه آن از خامه غیر پاستوریزه استفاده می‌کنند که باکتری‌هایی طبیعی برای تخمیر و بالا بردن غلظت دارد. این نوع از خامه ترش نه‌تنها چربی بیشتری دارد، بلکه با طعمی آجیلی و کمتر ترش به دست‌تان می‌رسد. ضمنا خامه ترش را نباید با ماست اشتباه گرفت. برخلاف خامه ترش، ماست با شیر گاو تهیه می‌شود و نه خامه. علاوه بر این مقدار چربی موجود در ماست به مراتب کمتر است که به سلامت باکتری‌های مفید برای دل و روده کمک می‌کند. روش تهیه خامه ترش چیست و چگونه است؟ اغلب خامه‌های ترشی که به صورت از پیش‌آماده در بازار پیدا می‌کنید از باکتری‌های مصنوعی برای , ...ادامه مطلب

سیستم های تمرینی می تواند در روند تناسب اندام شما تاثیر گذار باشد. قصد داریم در این مقاله سیستم تمرینی هرمی (Pyramid Training) که در افزایش حجم و رشد عضلات تاثیر فوق العاده‌ای دارد را توضیح دهیم. آیا روش هرمی تاثیر گذار هست؟مزایا و معایب آن چیست؟ در تمرینات قدرتی هرمی، پایه هرم تعدادی از ست‌های تمرین است که در آن شما با وزنه سبک‌تر و تعداد تکرار بیشتر شروع می‌ کنید، سپس وزنه را افزایش می‌ دهید و با هر ست بعدی تکرارهای کمتری انجام می‌دهید. وقتی به بالای هرم رسیدید سنگین ترین ست خود را انجام می دهید. به این نوع تمرینات؛ سیستم تمرینی هرمی، اهرام صعودی یا سبک به سنگین گفته می شود. مزایای تمرین هرمی تمرینات قدرتی سنتی و ست های هرمی ممکن است به دستاوردهای مشابهی منجر شود. با این حال، روش‌های مدل هرمی چندین مزیت را نسبت به تمرین متداول ارائه می‌ دهند. موجب گرم کردن می شود ایده خوبی نیست که مستقیماً به سراغ ست های تمرینی خود بروید، اما بسیاری از افراد در ست های گرم کردن خود صرفه جویی می کنند زیرا گرم کردن زمان می برد و ممکن است خسته کننده باشند. با تمرینات هرمی گرم کردن بدن در ست های تمرینی گنجانده شده است. ست های اولیه با وزنه شروع سبک تر و تکرارهای زیاد به عنوان یک گرم کردن طبیعی عمل می کنند. همانطور که به تدریج ست ها را سنگین تر می شوید، جریان خون را به عضلات خود افزایش می دهید و آنها را برای ست های کاری با شدت بالا آماده می کنید. سیستم عصبی مرکزی شما را آماده می کند یکی دیگر از مزایای سیستم هرمی این است که شما را برای رکوردگیری آماده می نماید. این زمانیست که می خواهید در یک جلسه نهایتا با سنگین ترین وزنه ها تمرین کنید. وقتی برای تلاش ه, ...ادامه مطلب