پرورش اندام

قله ماناسلو در سال 2021 با یک شوک مواجه شد که بازی را تغییر داد. در آن سال مینگما جی به تیغه اصلی قله ماناسلو صعود کرد که برای سالها کوهنورد در زیر آن متوقف می شدند و همین موضوع باعث شد حواس ها به این بخش معطوف شود. سپس مشخص شد که اولین صعود به قله حقیقی ماناسلو در 40 سال پیش توسط تیم مشترک ایران و ژاپن در پاییز 1355 به انجام رسیده بود. در زمانی که خبری از صعودهای تجاری نبود یک تیم مشترک از کوهنوردان کلاسیک به قله اصلی ماناسلو رسیده بودند و این اولین گام یک ایرانی روی یک قله 8000 متری بود که کماکان یکی از باکیفیت ترین صعودهای ایرانیان به قلل 8000 متری نیز محسوب می شود. در تصویر بالا آخرین جای ردپا نشان دهنده موقعیت قله قبل از سال 2021 و نقطه پایان خط قرمز نشان دهنده قله حقیقی است که در سال 1355 توسط کوهنوردان ایران و ژاپن صعود شد. ایران و ژاپن در تابستان سال 1352 جان کاگه یاما از کوه نوردان ژاپنی در دیواره علم کوه دچار سانحه گردید و اقدامات به موقع و سریع مسئولین پناهگاه و کوه نوردان ایرانی حاضر در منطقه و انتقال وی به محل مناسب و اعزام هلی کوپتر نظامی از سوی فدراسیون کوه نوردی کشور و حمل وی به بیمارستان نیروی هوایی در تهران ، موجبات نجات وی که دچار شکستگی از ناحیه سر و خون ریزی شدید شده بود را فراهم و پس از معالجات لازم نامبرده با سلامت کامل به ژاپن برگشت. اقدامات سریع ، موثر و مفید فوق الذکر موجب رضایت ، خرسندی و تقدیر مسئولین کمیته کوه نوردی ژاپن از مسئولین ایرانی و در نهایت صعود مشترک کوه نوردان ایرانی و ژاپنی به هیمالیا را فراهم نمود و به منظور آشنایی کوه نوردان ژاپنی و ایرانی و آمادگی آنها برای صعود مشترک اقدامات زیر به عمل آمد : در نیمه اول اسفند سال, ...ادامه مطلب

اولین صعود کوهها به معنای افتخار و واقعا اولین صعود به کی2 گل سرسبد است اما اگر این افتخار برابر با از فدا کردن انسانیت باشد چه؟ داستان اولین صعود کی2 دو جنبه در پی دارد. جنبه روشن و کوهنوردی و جنبه تاریک که همواره آنرا تحت الشعاع قرار داد. در سال 1954 دو کوهنورد از تیم ایتالیا به نام های لینو لاسیدلی و آشیل کامپاینونی به سرپرستی آردیتو دسیو توانستند برای اولین بار به سخت ترین 8000 متری دست یابند. اما این صعود پیچیده تر از اینها بود. زمینه کی2 برای اولین بار در سال 1856 توسط بررسی مثلثاتی بزرگ در کشمیر مشاهده شد و در سال 1861 هم گادوین آستین به یخچال بالترو رسید و توانست دید کاملی از کی2 مشاهده کند. این از شناسایی.. اما اولین تلاش جدی برای بالا رفتن از کی2 در سال 1902 توسط گروهی از کوهنوردان انجام گرفت. آنها به بررسی شمال و جنوب کوه پرداختند و قبل از عقب نشینی، پیشرفت نسبتا خوبی هم روی خط الراس شمال شرقی انجام دادند. از آن زمان به بعد بود که کی2 به عنوان کوهی سختتر از اورست شهرت یافت. هر مسیری برای رسیدن به قله سخت بود و انگار هیچ راهی به بالا وجود نداشت. از طرف دیگر منطقه قراقوروم از هیمالیا وسیع تر است و بنابراین برف و یخ بیشتری نیز در آنجا محبوس می شود. اکسپدیشن ۱۹۳۹ در قله کی۲ دومین تلاش ناموفق امریکایی ها در این کوه بود. در این برنامه فریتز ویسنر، سرپرست تیم و پاسانگ داوا لاما از طریق مسییر آبروزی به ۲۴۰ متری قله رسیدند. در بازگشت یکی ازاعضای تیم به نام دادلی ولف، پس از فرود همنوردانش در بالای کوه سرگردان ماند. سه تلاش برای امداد وی صورت گرفت که موفقیت آمیز نبود. دو روز بعد شرپاها دوباره سعی کردند او را نجات دهند، اما دیگر هرگز, ...ادامه مطلب

داستان اولین صعود به اورست یکی از جالبترین رخدادهای کوهنوردی و تاریخ اکتشافات جهان است که دریچه ای به دنیایی جدید باز کرد. اما این نتیجه یک تلاش نبود بلکه سالها زمان، فداکاری و تلاش لازم بود تا کوهنوردان به بالای قطب سوم کره زمین برسند. در حقیقت صعود سال 1953 به اورست نهمین اکسپدیشن کوهنوردی بود که بریتانیا برای صعود اورست انجام داد که در نتیجه آن ادموند هیلاری و تنزینگ نورگی توانستند در تاریخ 29 مه 1953 به قله دست یابند. تیم آنها توسط سرهنگ جان هانت رهبری می شد. خبر موفقیت اکسپدیشن نیز در صبح روز تاجگذاری ملکه الیزابت دوم در 2 ژوئن منتشر گردید. از کجا آغاز شد؟ بذر داستان اولین صعود اورست در تاریخ 1847 کاشته شد و بیش از یکصد سال طول کشید تا به ثمر نشیند. در سال 1847 بود که بررسی جغرافیایی بزرگ هند، هیمالیای شرقی را مورد توجه قرار داد. در آن سال ابتدا یک قله دور دست در فاصله 200 کیلومتری شناسایی شد که توسط بریتانیایی ها قله XV نامگذاری شد. پنج سال پس از آن رادناث سیکدار ریاضی دان، مشخص کرد که این کوه مرتفع ترین قله جهان است و به افتخار نقشه بردار قبلی هند با عنوان اورست نامگذاری گردید. نقشه بردار و کوهنورد هنری مورشد (سمت چپ) و همکارش گوجار سینگ (ایستاده، وسط) در حال کار در اکسپدیشن شناسایی کوه اورست در سال 1921، همراه با کارکنان محلی. (تصویر از گتی ) در همان زمان هم بود که ورزش کوهنوردی، دوران طلایی خود در آلپ را سپری می کردند و قلل مرتفع این رشته کوه ها یکی یکی فتح می شدند. البته شانس صعود به اورست برای سالها وجود نداشت چرا که این کوه در منطقه ممنوعه بین تبت و نپال قرار گرفته است. پس از آن بود که در پی اکسپدیشن یانگهازبند در سالهای 1903-1904 درهای تبت باز شد, ...ادامه مطلب

جلال رابوکی از چهره های ماندگار در تاریخ کوهنوردی ایران است که نامش با صعودهای استقامتی و چند جبهه کوهنوردی گره خورد و به عنوان یکی از الگوهای کوهنوردی شناخته می شود. وی از کویرنوردی تا اولین صعودهای ایرانیان در هیمالیا نقش پررنگی و تاثیرگذاری داشته و دارد. رابوکی که با نام جلال فروزان نیز شناخته می شود، در سال 1325 در تهران به دنیا آمد و علاقه اش به کوهنوردی در همان دوران کودکی و نوجوانی شکل گرفت. از همان زمان هم فهمیده بود که رشد کردن در کوهنوردی نیاز به تمرین جدی دارد. همین هم باعث شد سبک صعود برایش اهمیت پیدا کند و در حالی که تنها 18 سال داشت، اولین صعود سرعتی خود در قله آزاد کوه را به انجام رسانید. آنهم در دورانی که حتی اسمی از اسکای رانینگ در میان نبود. وی در سالهای بعد به طور مکرر از کوه های مختلف ایران صعود کرد و در بین کوهنوردان آن دوران نامش به خوبی درخشید، به طوری که در طول سالهای 1352 تا 1357 چهار بار به عنوان عضو تیم ملی کوهنوردی انتخاب شد و با اولین تیم های ایرانی که به هیمالیا می رفتند راهی گردید. جلال رابوکی از نسل اول هیمالیانوردان ایرانی است که در سال 1352 در برنامه شناسایی اورست از یخچال خمبو نیز شرکت کرد. وی همچنین در سال 1355 تا ارتفاع بالای 7500 متری ماناسلو صعود کرد و نقش پر رنگی در موفقیت صعود به ماناسلو به خصوص در گشایش مسیر و برپایی کمپ ها ایفا کرد. در جریان صعود سال 1355 سروان اسدی از ایران به همراه کوهنوردان ژاپنی توانستند برای اولین بار در پاییز به قله اصلی ماناسلو صعود کنند. رابوکی در آن سال تا ارتفاع 7700 متری صعود کرده بود. کارت پستال ارسالی جلال رابوکی از ماناسلو برای ایرج دادجو. ارسالی توسط مهدی مشایخی در همین زمان هم , ...ادامه مطلب

یک کوهنورد آن بالاست که گویی در حال چرت زدن است، او به پهلو دراز کشیده و در زیر سایه یک صخره معلق قرار دارد. کاپشن کوهنوردی قرمزش را دور صورت کشیده است تا آنرا از دید پنهان کند و دستانش را دور تنه اش حلقه کرده تا باد و سرمای گزنده را تحمل نماید. پاهای وی در مسیر قرار داد. جایی که گاها کوهنوردان مجبور می شوند از روی کفش های سبزش رد شوند. نام این کوهنورد تسوانگ پالجور است، اما بیشتر کسانی که با او برخورد کرده اند وی را به نام کفش سبزه یا پوتین سبزه می شناسند. جسد وی چیزی حدود بیست سال در جای خود قرار داشت و به عنوان علامت مسیر شناخته می شد. هر چند کوهنوردان زیادی در اورست جان خود را از دست داده اند اما شاید پوتین سبزه مشهورترین آنها بود. صاحب کفش که بود؟ پالجور که یک فرزند آرام از لاداخ هند با پنج خواهر و برادر بود، در دهکده به خاطر رفتار مودبانه و دلسوزانه اش شناخته شده بود. او قلبی بزرگ و مهربانی طبیعی داشت. اگرچه پالجور خوش قیافه بود، حتی در دوران نوجوانی هرگز دوست دختری نداشت – او خیلی خجالتی بود. او یک بار به برادرش گفت که بیشتر علاقه مند است زندگی خود را وقف چیزی بزرگتر از خودش کند تا ازدواج. بدون شک پالجور به عنوان پسر ارشد، برای تأمین مخارج خانواده‌اش که برای تأمین مخارج زندگی در مزرعه‌ی ساده‌شان تلاش می‌کردند، تحت فشار بود. بنابراین پس از اتمام کلاس دهم، مدرسه را رها کرد و برای پلیس مرزی هند و تبت (ITBP) شروع به کار کرد، که پردیس وسیع آن در نزدیکی Leh، پایتخت پر گرد و غبار لاداخ واقع شده بود. در پاسخ به خصومت‌های فزاینده چین، مردانی که در ارتفاعات توانمند بودند به مرزها منتقل شدند و پالجور نیز بخشی از آنان به شمار می رفت. خانواده هم از این کار وی ح, ...ادامه مطلب

کایل جی. برنان آیا شکست مورد علاقه ای دارید؟ این سوالی است که تیم فریس نویسنده، از هر مهمان در پادکست خود، نمایش تیم فریس، می پرسد. بدون استثنا، هر مهمان می‌تواند موفقیت خود را مدیون یک شکست یا رشته ای طولانی از شکست پس از شکست باشد که در نهایت انگیزه پیشرفت و تلاش مجدد را در آنها به وجود آورده است. همانطور که هنری فورد یک بار گفت: 《شکست فقط فرصتی برای شروعی دوباره و هوشمندانه تر است.》 موفقیت مانند یک نمودار خطی نیست.اگر داستان موفقیت آمازون را در بیست سال گذشته، فقط از دور ببینید، به نظر می رسد که موفقیت او فقط بر اساس ارزش سهام افزایش یافته است. اما اگر تصویر را بزرگ تر کنید، می بینید که نوسان‌های دائمی وجود داشته است. ماه هایی وجود دارد که ارزش سهام کاهش یافته و به نظر می رسد که هرگز بهبود نخواهد یافت. به ناچار، این رکودها با دستاوردهای عظیمی همراه شد که زیان آنها را دو یا سه برابر کرد. این شکست‌ها هستند که برای یادگیری ضروری هستند و فضای بیشتری برای رشد در آینده، فراهم می‌کنند. من تضمین می‌کنم که هر فرد مشهور یا الگویی که به آن نگاه می‌کنید در ابتدا در آنچه می‌خواستند به انجام برسانند، دچار مشکل شده‌اند. بیل گیتس، ایلان ماسک، استیو جابز، بیانسه – بله بیانسه – همه در مقطعی با مشکل مواجه شدند. آنها فکر می کردند که ممکن است شکست بخورند. آنها احتمالاً در دنبال کردن رویاهای خود شک داشتند زیرا مسخره به نظر می رسیدند. برخی فکر می‌کردند که در نهایت تا آخر عمرشان پشت میز کار، کار می‌کنند. اما با ترکیبی از خودباوری و عزم، آنها توانستند مبارزات خود را فراموش کنند، اشتباهات خود را تجزیه و تحلیل کنند و بفهمند که چگونه رویکرد خود , ...ادامه مطلب

کوه قاف کوه که در عربی به آن جبل قاف نیز گفته میشود، کوهی افسانه ای در اساطیر رایج خاورمیانه است.برخی روایات این کوه را وطن جنیان می دانند و عقیده دارند که قاف از زمرد ساخته شده است. در داستان های ایرانی به نوعی می توان قاف را نماد ماورا دانست. جایی که در هاله ای از ابهام قرار دارد و آنسوی کوهستان های ناشناخته است. کوه قاف در سنت های عربی کوهی اسرارآمیز است که به عنوان دورترین نقطه کره زمین شهرت دارد. در جایی از داستانهای تاریخی از حاتم تایی بیان شده که کوه قاف از زمرد سبز تشکلی شده است که انعکاس آن رنگی لاجوردی به آسمان می بخشد. در ادبیات عرب، قاف بلندترین رشته کوهی بود که خداوند برای حمایت از زمین ایجاد کرد و پدر و مادر تمام کوه‌های زمینی بود که با رشته‌های زیرزمینی به آن‌ها متصل بودند. این محدوده توسط اقیانوس هایی که جهان شناخته شده را احاطه کرده اند از دنیای انسان ها جدا می شود. قاف، به عنوان کوه اولیه، نمادی از کوه کیهانی است که در آن طبیعت و ماوراء طبیعه به هم می رسند و پیوند بین جهان های زمینی و آسمانی برقرار می شود. می گویند عنقا و رخ به اینجا می آید. همچنین در داستانها آمده که شهرهای جابلقا و جابلسا که از زمرد ساخته شده و در تاریکی قرار دارند، در همسایگی کوه قاف هستند. زکریای قزوینی کتاب عجایب المخلوقات و غرائب الموجودات (عجایب خلقت، به معنای واقعی کلمه، شگفتی های خلقت و جنبه های معجزه آسای موجودات) را در قرن سیزدهم میلادی منتشر کرد. که در اوایل جامعه مدرن اسلامی تأثیرگذار بود. بر اساس کیهان شناسی قزوینی، کوه قاف آسمان را خداوند نگه می دارد تا بر زمین نیفتد. زمین مسطح شمرده می شود (متأخران علمای اسلامی معتقد بودند که گرد است) و توسط یک رشته کوه &#, ...ادامه مطلب

ماشین فراری نه تنها به خاطر ماشین‌های اسپرت لوکس و ماشین‌های مسابقه حیرت آور فرمول 1™، بلکه برای قدرت، شتاب و لذتی که رانندگانش تجربه می ‌کنند، برند شناخته شده است. در اینجا قرار است داستان موفقیت شگفت انگیز انزو فراری را برای شما می گوییم! انزو فراری، متولد 1898، همیشه مسابقه دادن را با تمام وجود دوست داشت و علاقه زیادی برای تبدیل شدن به یک راننده مسابقه داشته است. با این حال، زمانی که جنگ جهانی اول آغاز شد انزو فراری نوجوانی 16 ساله بود و این اتفاق باعث شد او در لشکر 3 توپخانه آلپاین ارتش ایتالیا تبدیل به یک قاطرباز شود. فراری در سال‌ های اولیه زندگی خود با مشکلات زیادی روبرو شد، از جمله مرگ پدر و برادرش و فهمیدن این که شرکت خانوادگیشان پس از بازگشت او بعد از پایان جنگ، از هم پاشیده و برشکست شده است. فراری از آنجایی که جوان و جاه طلب بود، برای استخدام در شرکت خودروساز ایتالیایی فیات (FIAT) درخواست داد، اما پس از رد شدن، با شکست دیگری مواجه شد. تلاش‌های ناموفق فراری برای شروع کار برای فیات او را به تیم مسابقه‌ای CMN سوق داد که بدنه کامیون‌ها را به خودروهای سواری بازطراحی می‌کردند. داستان موفقیت فراری از زمانی شروع شد که او تیم مسابقه ای CMN را ترک کرد، به دلیل اینکه که موفقیت اولیه چندانی نداشت و شروع به مسابقه برای تیم مسابقه آلفا رومئو کرد. موفقیت‌های فراری در مسابقات محلی باعث شد تا او به عنوان رئیس اسکودریا فراری، تیم مسابقه‌ای آلفا تبدیل شود، زمانی که او شروع به ایجاد یک تیم مسابقه‌ای کرد که علی‌ رغم کیفیت بالای درایوها، فقط موفق به کسب چند پیروزی شد. آلفارومئو در سال 1933 پس از تنزل مقام به سمت مدیر ورزشی، زمانی که محدودیت ‌های مالی به وجود آمد، همکاری خود را لغو کرد , ...ادامه مطلب

هنوز نه امپراتوری‌های بزرگ جهان شکل گرفته بودند و نه حتی دست بشر، ساده‌ترین ظرف‌های سفالی را ساخته بود؛ اما پنیر وجود داشت. هشت هزار سال قبل از میلاد، اولین کشاورزان دوره نوسنگی برای اولین بار پنیر را اختراع کردند و با رشد کشاورزی و پرورش بیشتر گوسفند و بز اهلی، انسان خلاقیتش را برای ساخت پنیرهای متنوع به کار گرفت. تولد پنیرهای دوران نوسنگی، مقدمه‌ای برای ساختن یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین پنیرهای دنیا شد؛ پنیر چدار که با گذر زمان دستخوش تغییراتی شد و راهش را از سفره‌های سلطنتی انگلستان به نقاط مختلف دنیا و حتی تا آمریکا باز کرد. به سختی می توان فهمید که دقیقا چه چیزی پنیر چدار را بسیار خاص کرده است. توصیف دقیق این پنیر طبیعی نارنجی رنگ، با آن بافت سخت و طعم فندقی آسان نیست. بله! بعضی چیزهای خاص و خوب را نمی‌توان به درستی توصیف کرد! با این وجود، در ادامه تلاش می‌کنیم تا تاریخچه چدار و تمام جزئیات جالب آن را برایتان بازگو کنیم. پس اگر عاشق این پنیر هستید، با ما همراه شوید. چدار اسم شهری در جنوب غربی انگلستان با غارهایی مناسب برای تهیه پنیر چدار است. چدار، یک اسم، یک فعل و یک مکان قبل از هر چیز خوب است بدانید واژه «چدار» معانی متفاوتی را در دل خود جا داده است. این کلمه یک اسم، یک فعل و در عین حال یک مکان است. چدار اسم شهری در جنوب غربی انگلستان است که پنیر چدار نام خود را از آنجا گرفته است. عمل انباشتن دلمه‌ها روی هم برای تهیه پنیر با ماندگاری بیشتر هم به فرایندی برای تولید این پنیر به نام «چدارینگ» معروف شده است. با همه این اوصاف پنیر چداری که امروز ما می‌شناسیم، با پنیر اصیلی که در غارهای روستاهای انگلستان آماده می‌شده، تفاوت زیادی دارد. اگر بخواهیم دقیق‌تر از, ...ادامه مطلب