پرورش اندام

احتمالا برای شما هم این سوال پیش آمده که آیا باید از مصرف سبزیجات فریز شده خودداری کنیم؟ خب، مسلما هر چیزی تازه اش بهتر است، اما وقتی پای هزینه های میوه و سبزیجات تازه وسط می آید گزینه دیگری به نام سبزیجات فریز شده به ما چشمک می زنند. بعضی از میوه ها و سبزیجات فصلی هستند و در فصلهای خاصی موجودند. مثلا در زمستان ریواس یا کلم بروکلی تازه پیدا نمی شود، اما خیلی از فروشگاهها سبزیجات فریز شده می فروشند یا حتی خیلی از کدبانوها سبزیجات را برای استفاده در تمام سال فریز می کنند. حالا سوال اینجاست که آیا این سبزیجات فریز شده به اندازه سبزیجات تازه مغذی هستند؟ اگر این سوال شما هم هست، ما خبرهای خوبی برایتان داریم. سبزیجات فریز شده هم مغذی هستند تحقیقات نشان می دهد که فریز کردن سبزیجات باعث قفل شدن مواد مغذی در آنها می شود. این در حالیست که سبزیجات تازه بین زمان برداشت تا زمانی که به آشپزخانه شما می رسد، به تدریج مواد مغذی خودشان را از دست می دهند. معمولا محصولات کشاورزی پس از برداشت، هزاران کیلومتر را طی می کنند تا به فروشگاهها برسند. حمل و نقل و قرار گرفتن در معرض گرما، نور و هوا همگی باعث از دست رفتن بخش بزرگی از مواد مغذی موجود در این محصولات می شوند. برای جلوگیری از این اتفاق توصیه می کنیم تا حد امکان از بازارهای روز خرید کنید. سبزیجات تازه در مقایسه با محصولات فریز شده تا زمانی مغذی تر هستند که در اوج رسیدن چیده شوند و بلافاصله بعد از چیدن هم مصرف بشوند؛ اما معمولا چنین اتفاقی نمی افتد. بنابراین سبزیجاتی که بعد از چیدن فریز می شوند می توانند به اندازه سبزیجات تازه مغذی باشند. فواید سبزیجاتی که ما ایرانی ها بصورت روزانه مصرف می کنیم چه نوع سبزیجات فریز شده ای انتخاب کنیم؟ وقتی امکا, ...ادامه مطلب

آیا بهترین سبزیجات برای لاغری و کاهش وزن را می‌شناسید؟ آیا می‌شود با مصرف سبزیجات به کاهش وزن، عمر طولانی‌تر و پوست زیباتر رسید؟ شاید حق با مادرمان بود که همیشه اصرار داشتند، علاوه بر غذای‌مان سبزی و سبزیجات هم بخوریم. خوشبختانه سبزیجات هم در دسترس و ارزان است و هم پرفایده و خوشمزه. سبزیجات را به روش‌های مختلف از جمله در سالاد، غذا و غیره می‌توانیم مصرف کنیم و از فواید آن بهره‌مند شویم. در ادامه این مطلب از فیتامین، برای شما از فواید سبزیجات برای کاهش وزن می‌گوییم و موثرترین سبزیجات برای لاغری را معرفی می‌کنیم. فواید سبزیجات سبزیجات خوشمزه است و برای سلامتی و تناسب اندام‌مان هم هزار فایده دارد. در این قسمت به مهم‌ترین مزایای سبزیجات برای لاغری و کاهش وزن اشاره می‌کنیم. 1. کاهش اشتهای کاذب سبزیجات برای لاغری موثر است؛ چراکه مصرف آن باعث می‌شود تا برای مدت طولانی‌تری سیر بمانید. فیبر و آب موجود در سبزیجات، شما را به‌طور مؤثرتر و برای زمان بیشتری سیر نگه می دارد. ترکیب سبزیجات با پروتئین و چربی‌های سالم شما را تا زمان وعده غذایی بعدی به خوبی سیر، خوشحال و راضی نگه خواهد داشت. 2. تنظیم قند خون سبزیجات از کاهش و افزایش زیادِ سطح انرژی شما جلوگیری می‌کند. این بار، فیبر موجود در سبزیجات به تنظیم قند خون شما کمک خواهد کرد. اگر شما عادت به خوردن سبزیجات دارید، طوری که واحدهای لازم را در طول روز میل می‌کنید، هرگز نباید آن افت انرژی در اواخر بعد از ظهر (و میل به قند) را تجربه کنید. این احساس را معمولا افرادی که عادت به خوردن کربوهیدرات و شیرینی‌جات دارند؛ تجربه می‌کنند. , ...ادامه مطلب