پرورش اندام

انواع مختلفی از ماکارونی، یا به قول ایتالیایی‌ها پاستا وجود دارد. اما برای ما ایرانی‌ها، ماکارونی به دو دسته، ماکارونی رشته‌ای و انواع ماکارونی شکلی یا فرمی تقسیم می‌شود؛ غافل از این‌که در دنیا، معمولا ماکارونی‌ها را به روش‌های مختلف دسته‌بندی می‌کنند. یکی از روش‌های رایج دسته‌بندی ماکارونی، در نظر گرفتن اندازه و شکل آنهاست، یعنی مثلا در دنیا ماکارونی‌هایی که بلند هستند یا شکل رشته‌ای دارند را با نام پاستای بلند یا پاستا لونگا (Lunga) می‌شناسند و ماکارونی‌های کوتاه‌شکل را پاستا کورتا (Corta) می‌نامند. اما واقعیت این است که دسته‌بندی ظاهری انواع ماکارونی، تنها یکی از روش‌های دسته‌بندی جهانی ماکارونی است چون ماکارونی بسته به روش تولید و حتی براساس منطقه تولید هم قابل دسته‌بندی است. به طور کلی باید گفت دنیای ماکارونی فقط در تاریخچه پاستا و ماکارونی خلاصه نمی‌شود و دنیای ماکارونی، دنیایی پر از اشکال و طبقه‌بندی‌های مختلف است. بنابراین در ادامه این مطلب از کتاب کاله همراه ما باشید تا در ادامه‌ی مقالات اخیری که پیرامون ماکارونی از خواص ماکارونی گرفته تا انواع پاستا ایتالیایی گفتیم، این بار شما را با انواع ماکارونی شکلی که یکی از دسته‌بندی‌های مهم ماکارونی در دنیاست، آشنا کنیم. با انواع ماکارونی شکلی می‌توان غذاهای مختلف تهیه کرد. انواع مختلف و رایج ماکارونی شکلی ماکارونی یکی از شگفت‌انگیزترین مواد اولیه‌‌ای است که معمولا با آرد سمولینا و در شکل‌های مختلف تهیه می‌شود. به عبارتی می‌توانیم بگوییم ماکارونی یکی از همه‌کاره‌ترین مواد اولیه آشپزی است که با وجود تنوع ظاهریش، فرصت پخت و تهیه انواع غذا از انواع سوپ گرفته تا انواع پاستا و سالاد را برایتان فراهم می‌کند. یکی, ...ادامه مطلب

سالاد ماکارونی یک سالاد خوشمزه است که با یک تزیین جذاب می‌تواند خاص‌ترین سالاد مجلس‌تان باشد. در ادامه این مطلب و در تکمیل مطالب طرز تهیه سالاد ماکارونی و طرز تهیه سالاد ماکارونی و مرغ انواع روش‌های تزیین سالاد ماکارونی را با هم مرور می‌کنیم. سالاد ماکارونی، غذایی خوشمزه و مناسب انواع مجالس سالاد ماکارونی یک غذای سالم از نوع سالاد است چون به صورت سرد سرو می‌شود. از طرف دیگر این سالاد جذاب را معمولا با یک یا چند نوع پاستای فرمی در شکل‌های مختلف تهیه می‌کنند و اغلب با سس حاوی سرکه، روغن یا سس مایونز تزیین و طعم‌دار می‌شود. معمولا از این سالاد به عنوان پیش غذا، غذای جانبی و گاهی به عنوان غذای اصلی استفاده می‌شود. یکی از نکات مهم در تکمیل سالاد ماکارونی روش تزیین آن است که آن را خاص کند. انواع روش های تزیین سالاد ماکارونی سالاد ماکارونی را می‌توان به روش‌های مختلف تزیین کرد. کافی است ظرف مناسب انتخاب کنید یا مواد رنگارنگ به آن اضافه کنید. در ادامه بخشی از روش‌های تزیین این نوع سالاد را می‌بینیم: انواع دیزاین سالاد ماکارونی با ظروف مختلف مناسب انواع مراسم درست مثل انواع سالاد که می‌توان روش‌های مختلفی برای تزیین استفاده کرد. سالاد ماکارونی را هم می‌توان به روش‌های مختلف تزیین کرد. برای تزیین هم می‌توان از ظروف مختلف استفاده کرد هم از قالب استفاده کرد و هم ترکیبات آن را به شکل‌های مختلف فرم داد و به این وسیله آن را در مجالس و مهمانی‌ها استفاده کرد. سالاد ماکارونی در شیشه این شیوه تزیین بسیار مناسب همراه بردن سالاد به سر کار و مدرسه است. بنابراین اگر می‌خواهید سالاد ماکارونی‌تان را با خود به سر کار ببرید یا می‌خواهید آن را به فرزندان بدهید تا با خود به , ...ادامه مطلب

عکسی که در زیر می بینید مربوط به تصویر منتشر شده در مجله نشنال جئوگرافی مربوط به سال ۱۹۲۱ می باشد. در توضیحات منبع ذکر شده است که نفر جلویی عکس سرپرست مدرسه امریکایی در تهران می باشد. وی و نویسنده مقاله که عکس را تهیه کرده است، دو نفر از سه امریکایی بودند که توانستند به قله دماوند صعود کنند. عکس زیر نیز نمای دور قله دماوند در همین تاریخ را نشان می دهد. در مقاله زیر درباره دماوند بخوانید کوه دماوند کجاست (ارتفاع، نقشه، نکات صعود… ) ۵/۵ - (۲ امتیاز) , ...ادامه مطلب

اعمال جراحی مدرن مخصوصا آن هایی که در ناحیه شکم، انجام داده می شوند معمولا به روش لاپاراسکوپی پیش می روند. در این روش (بسته به هدف از انجام عمل)، تعدادی برش بر روی پوست شکم زده می شود. این برش ها برای عبور وسایل ظریف، باریک و درازی از پوست و ورود به شکم ایجاد می شوند. برای انجام انواع عمل لاغری مانند اسلیو معده نیز ما به روش لاپاراسکوپی اقدام می کنیم و تعداد کمی برش به اندازه بسیار کم روی نواحی مختلف شکم ایجاد می کنیم. در این مقاله قصد داریم درباره بخیه و جای بخیه بعد از جراحی لاغری به روش لاپاراسکوپی ارائه دهیم. چنانه در این خصوص سوالاتی در ذهن دارید حتما این مقاله را بخوانید. به طور کلی چرا جای بخیه روی پوست باقی می ماند؟ زمانی که برشی بر روی پوست ایجاد می شود (چه آن برش در نتیجه حادثه و اتفاق باشد و چه در نتیجه مداخله جراحی)، در هر صورت پوست با تمام قوا تلاش می کند دوباره پیوستگی خود را به دست آورده و به لبه های دور افتاده را به هم متصل کند. پوست اینکار را با تولید کلاژن بیشتر توسط سلول هایش انجام می دهد. آنقدر کلاژن و مواد دیگر را تولید می کند تا لبه های زخم را کاملا به هم متصل کند. هرچه زخم و برش کوچک تر باشد، بهبودی زودتر حاصل می شود و جای زخم کمتر قابل توجه خواهد بود. اما هرچه وسعت زخم و برش بیشتر باشد و لبه ها بیشتر از هم جدا شده باشند، ترمیم با تاخیر و شکل نهایی آن نیز متفاوت تر از پوست طبیعی اطرافش خواهد بود. به این حالت اسکار یا جای زخم گفته می شود. آیا جای زخم بعد از عمل لاغری بر جای می ماند؟ هر بیمار تجربه متفاوتی را در بهبودی این رخم ها دارد. در واقع پس از ایجاد زخم، لایه های پوست با تولید کلاژن خود را ترمیم می کنند و موجب ایحاد بافتی به نام اسک, ...ادامه مطلب

عمل اسلیو معده یک شیوه نوین لاغری (جراحی لاغری) با حداقل تهاجم است که تا ۸۰ درصد اضافه وزن در افراد با چاقی مفرط را کاهش می دهد. به عنوان مثال اگر شخصی ۸۰ کیلو اضافه وزن داشته باشد با انجام این عمل می تواند حدود ۶۰ کیلو از آن را کم کند. همچنین افرادی که جراحی اسلیو انجام می‌دهند، علاوه بر رسیدن به وزن ایده‌آل، به درمان کامل یا بهبود چشمگیر بیماری های مرتبط با چاقی می رسند. فهرست مهمترین عناوین این صفحه خلاصه ای از عمل جراحی اسلیو معده در یک نگاه آیتمتوضیحات کوتاهنام عملاسلیو معدهنام عمل به انگلیسیSleeve Gastrectomyنام های دیگرکوچک کردن معده، عمل معده، اسلیو گاسترکتومی، جراحی معده برای لاغری و لاغری اسلیو معدههدف از انجام عملکاهش وزن، درمان بیماری مرتبط با چاقی، محدود کردن غذای دریافتیپزشک مربوطهجراح لاغری (متخصص باریاتریک)BMI مناسب برای جراحی۴۰ به بالاشیوه جراحیلاپاراسکوپی با حداقل تهاجممدت زمان جراحی۳۰ دقیقه تا ۲ ساعتمیزان کاهش وزن عمل اسلیو معده۵۰ تا ۷۰ درصد اضافه وزنمدت بستری 1 شبدوره نقاهتکمتر از چند هفتهاصلی ترین عوارضکاهش اشتها، احتمال عفونت زخم برای دریافت مشاوره تخصصی و رایگان عمل لاغری کلیک کنید فیلم تجربیات کسانی که عمل اسلیو انجام داده اند (نظر بیماران) اگر بخواهید درباره نتایج این عمل و وقایع بعد از آن بیشتر بدانید، هیچ چیزی جای گوش دادن به صحبت های افرادی که تجربه انجام عمل اسلیو معده انجام داده اند را برایتان نمی‌گیرد. ویدئوهای زیر تنها تعدادی از نظرات بیماران درباره اسیلو معده و زندگی آن ها بعد از این عمل است. عکس قبل و بعد از عمل جراحی لاغری اسلیو در این بخش تعدادی عکس مربوط به افرادی که تجربه عمل Sleeve , ...ادامه مطلب