پرورش اندام

برگ شلغم بخشی مغذی و کم‌استفاده از شلغم است که فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. این برگ‌ها سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان هستند و می‌توانند سیستم ایمنی را تقویت، هضم را بهبود و سلامت قلب را حفظ کنند. برخلاف تصور رایج که تنها ریشه شلغم مفید است، برگ آن خواص ویژه‌ای دارد و به عنوان یک سبزی سرشار از کلروفیل است و می‌توان آن را در سوپ، خورش، سالاد و اسموتی مصرف کرد. در ادامه، ترکیبات مغذی، فواید سلامت و روش‌های مصرف برگ شلغم بررسی می‌شود تا اهمیت آن در رژیم غذایی روشن شود. آیا ...

گل گاو زبان یک گیاه دارویی با نام علمی Borago officinalis است که به خانوادهی گاوزبانیان (Boraginaceae) تعلق دارد. این گیاه بومی منطقهی مدیترانه است و به دلیل خواص دارویی متعددش در بسیاری از فرهنگها و تمدنها مورد استفاده قرار گرفته است. در ادامه به معرفی گیاه گل گاو زبان و بررسی ریشههای تاریخی آن میپردازیم. معرفی گل گاو زبان گل گاو زبان گیاهی است علفی، با برگهای بزرگ و کرکی و گلهایی به رنگ آبی، بنفش یا سفید. این گیاه معمولاً در باغها کشت میشود و در تهیهی دمنوشها، روغنهای گیاهی و مکملهای غذایی استفاده میشود. برگها و گلهای این گیاه دارای خواص دارویی هستند و به عنوان آرامبخش، ضد التهاب، تقویت کننده سیستم ایمنی و بهبود دهنده عملکرد قلب و عروق شناخته میشوند. ریشههای تاریخی گل گاو زبان ...

آیا شما با مشکل ریزش مو مواجه شدهاید و یا به مشکلات مختلف پوستی دچار شده اید؟ در این شرایط برخی پزشکان ممکن است برای تقویت و حفظ سلامت پوست و مو و یا سایر ارگانهای بدن به شما خرید قرص بیوتین'>بیوتین را پیشنهاد بدهند، اما این قرص چیست و چه خواصی برای بدن دارد؟ بیوتین چیست؟ بدن برای حفظ سلامت بخشهای مختلف به ویتامینها و مواد مغذی مختلفی نیاز دارد؛ یکی از این ویتامینها بیوتین است. بیوتین یا ویتامین B7 یکی از ویتامینهای گروه B است که نقش مهمی در متابولیسم بدن دارد. این ویتامین محلول در آب است و بدن نمیتواند آن را ذخیره کند، بنابراین باید به صورت روزانه از طریق مواد غذایی یا مکملها تأمین شود. بیوتین به عنوان یک کوآنزیم در متابولیسم کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها عمل میکند و برای سلامتی پوست، مو...

حداکثر اکسیژن مصرفی (VO2 max) معیاری است برای سنجش حداکثر مقدار اکسیژنی که بدن شما میتواند در طول فعالیت ورزشی از آن استفاده کند. بهترین راه برای افزایش VO2 max ورزش کردن نزدیک به حداکثر ضربان قلب است. اهمیت VO2 max حداکثر اکسیژن مصرفی، نشان دهندهی حداکثر میزان اکسیژنی است که بدن شما در طول فعالیت شدید میتواند به کار گیرد. این مقدار همچنین با نام «حداکثر جذب اکسیژن» یا «حداکثر ظرفیت هوازی» شناخته میشود. تستهای اندازهگیری VO2 max به عنوان استاندارد طلایی برای سنجش آمادگی قلبی عروقی در نظر گرفته میشوند. ورزشکاران حرفهای در رشتههای هوازی معمولا دارای حداکثر اکسیژن مصرفی بالایی هستند. افزایش VO2 max باعث بهبود عملکرد ورزشی و رسیدن به سطوح بالاتر در رشتهی تخصصی شما میشود. با این حال، ای...

از متوکاربامول'>متوکاربامول 500 (Methocarbamol) برای درمان ناراحتی حاد و دردناک اسکلتی عضلانی و به عنوان مکمل در دوره استراحت و فیزیوتراپی استفاده می شود. مقدار مصرف این دارو در این شرایط به صورت زیر است: میزان مصرف برای درمان اسپاسم عضلانی بزرگسالان خوراکی: دوز اولیه: 1500 میلی گرم خوراکی 4 بار در روز. دوزهای 600 میلی گرمی روزانه معمولا برای 48 تا 72 ساعت اول تجویز می شود. در مواردی که بیماری شدید باشد تا 8000 میلی گرم در روز تجویز می شود. دوز نگهدارنده: قرص 500 میلی گرم: 1000 میلی گرم 4 بار در روز به صورت خوراکی قرص 750 میلی گرم: 750 میلی گرم هر 4 ساعت یکبار یا 1500 میلی گرم 3 بار در روز به صورت خوراکی تزریقی: برای درمان علائم متوسط: 1 گرم به صورت تزریق وریدی یا عضلانی 1 بار. سپس درما...

آرژنین یک اسید آمینه نیمه ضروری است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود و در برخی از غذاها نیز یافت می شود. این اسید آمینه نقش های حیاتی متعددی در بدن ایفا می کند، از جمله: تولید اکسید نیتریک (NO): آرژنین پیش ماده ای برای تولید NO در بدن است. NO مولکولی است که باعث گشاد شدن رگ های خونی می شود و به این ترتیب جریان خون و اکسیژن رسانی به عضلات و سایر بافت ها را بهبود می بخشد. این امر می تواند به افزایش عملکرد ورزشی، کاهش فشار خون و بهبود سلامت قلب و عروق کمک کند. ساخت پروتئین: آرژنین یکی از اسیدهای آمینه ضروری برای ساخت پروتئین است. پروتئین ها برای ساخت و ترمیم بافت ها، آنزیم ها، هورمون ها و سایر مولکول های مهم در بدن ضروری هستند. دفع سموم: آرژنین نقش مهمی در چرخه اوره دارد که فرآیند...

موارد مصرف آلوپورینول: آلوپورینول (به انگلیسی allopurinol) در درمان نقرس استفاده می شود. نحوه عملکرد آلوپورینول: آلوپورینول یک مهار کننده گزانتین اکسیداز است و با کاهش اسید اوریک خون که ماده شیمیایی به وجود آورنده نقرس است، عمل می کند. عوارض جانبی رایج آلوپورینول کهیر عوارض جانبی خاصی ندارد یک مطلب کاملتر هم اینجا داریم: عوارض آلوپورینول، فواید، طرز مصرف اصولی و نکات مهم داروی جایگزین آلوپورینول Zyloric Ciploric Zyrik Logout Aloric Avery Piloric Alopinol Xoric Purolic حتما بخوانید:اسید اوریک، فواید، عوارض، درمان خانگی میزان بالای آن و نکات نکات مهم برای مصرف آلوپورینول پزشک آلوپورینول را برای کاهش حملات نقرس تجویز می کند. برای جلوگیری از ناراحتی معده، آلوپورینول را همراه با غذا مصرف کنی...

طی تحقیقات به عمل آمده، عصاره گلپر'>گلپر فعالیت ضد دیابتی قابل توجهی در آزمایش آلفا- آمیلاز و آلفا گلوکوزیداز از خودش نشان داده است، موثرتر از غلظت آکاربوز که باعث مهار 50 درصدی است و قابلیت مهار رادیکال در شرایط آزمایشگاهی را دارد. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که این گیاه، کلسترول LDL را کاهش می دهد و دارای اثرات قوی ضد التهابی، ضد درد، ضد تشنج، ضد باکتری، سیتوتوکسیک، ضد قارچی و مفید برای سیستم ایمنی است. مطالعه دیگری نشان داده است که قسمت های مختلف گلپر حاوی ترپنوئید، ترپن، فورانوکومارین و فلاونوئید ، آلکالوئید و متابولیت های فرار است. بهترین زمان و روش مصرف گلپر پودر گلپر روی خوراک لوبیا، عدس و سایر حبوبات و سیبزمینی پاشیده می شود. از گلپر در آش هم استفاده می شود. اغلب از این چاشنی ب...

مصرف به هنگام ویتامین ها میزان جذب و تاثیر آنها را به طور چشمگیری افزایش می دهد به همین دلیل خوب است که نسب به زمان مصرف این موارد آگاهی کافی داشته باشید. ما در جدول زیر به زمانبندی مصرف ویتامین ها اشاره کرده ایم که توجه به آنها مفید خواهد بود. توجه: این جدول فقط یک راهنمای کلی است و ممکن است برای همه افراد مناسب نباشد. بهترین زمان مصرف ویتامین ها و مکمل ها به نوع ویتامین، رژیم غذایی، عادت های فردی، سن، جنسیت و شرایط سلامتی شما بستگی دارد. همیشه قبل از مصرف هر گونه مکمل، با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید. ویتامین/مکملزمان مصرفتوضیحات اضافیویتامین های محلول در آب:ویتامین B1 (تیامین)صبح با معده خالی یا همراه با صبحانهبرای عملکرد سیستم عصبی و متابولیسم انرژی ضروری است.ویتامین B2 (ری...

ویتامین D نوعی ویتامین محلول در چربی است که در جذب کلسیم و فسفر در بدن نقش دارد. مصرف مقدار مناسب ویتامین دی، فسفر و کلسیم برای ساخت و حفظ قوت استخوانها بسیار مهم است. وقتی پوست در معرض نور خورشید قرار می گیرد، بدن شروع به ساخت ویتامین دی می کند. علاوه بر این، مصرف قرص ویتامین دی نیز کمک زیادی به رفع کمبود این ویتامین در بدن می کند. از این ویتامین برای درمان و پیشگیری از اختلالات استخوانی مثل راشیتیسم و نرمی استخوان (استئومالاسی) استفاده می شود. استفاده از کرم ضد آفتاب، لباسهای محافظ، عدم قرارگیری در معرض نور خورشید، تیره بودن پوست و سن و سال از جمله عواملی هستند که مانع از دریافت کافی ویتامین دی از طریق نور خورشید می شوند. بخوانید: 15 تا از بهترین غذاهای ضد پیری برای پوست سالم تر از قرص ویت...

این 8 دارو جانتان را به خطر میاندازند! بله؛ داروهایی وجود دارند که اگر قبل از عمل بینی مصرف کنید، ممکن است نتیجه عملتان را خراب کنند؛ و از آن مهمتر، سلامتیتان را هم تهدید کنند. فرقی ندارد قصد جراحی بینی استخوانی داشته باشید یا گوشتی، مراقبت هایی قبل از عمل بینی است که باید به دقت انجام شود. اما هیچ جای نگرانی نیست؛ ما هوایتان را داریم! در این مطلب به طور دقیق برایتان توضیح میدهیم که قبل از عمل بینی چه داروهایی نباید بخوریم. خطرناکترین داروهای ممنوعه قبل از عمل بینی | مدتزمان پرهیز + دلیل ممنوعیت! داروهایی که قبل از عمل بینی نباید مصرف شوند عبارتند از: آسپرین، ایبوپروفن (ادویل، موترین و سایر داروهای ضدالتهاب غیر استروئیدی)، و ویتامین E. (حداقل از 2 هفته قبل از جراحی بینی) اما داروهای ممنوع و ...

بهترین مکمل برای افزایش قدرت کدام است؟ یک مکمل افزایش قدرت باید چه ویژگیهایی داشتهباشد و این مکمل چه تاثیری بر بدن و ورزش ما دارد؟ تعداد زیادی از ورزشکاران و بدنسازان برای اینکه باسرعت بیشتری به نتیجه مورد نظرشان برسند، به سراغ انواع مکملهای غذایی میروند. مکملی که شما مصرف میکنید، باید مطابق با شرایط بدنی و سلامتیتان باشد و در انتخاب آنها دقت کافی به خرج دهید. در این مطلب درباره مکملهای افزایش قدرت میگوییم تا شما بهترین انتخاب را داشته باشید. آیا بدون مکمل میتوانم از ۱۰۰% توانم استفاده کنم؟ بله! به طور کلی تعداد زیادی از ورزشکاران برای بالفعل کردن تواناییهای خود، به مکمل افزایش قدرت نیاز ندارند و بهترین کار ا...

میزان مصرف ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز بدن افراد در سنین و شرایط مختلف متفاوت است. به طور کلی، منابع معتبر مانند وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ایران، برای هر ویتامین و ماده معدنی، حداقل مقدار مصرف روزانه (RDA) و حداکثر مقدار مصرف مجاز روزانه (UL) را تعیین میکنند. توجه: این اطلاعات فقط جنبه آموزشی دارند و نباید جایگزین مشاوره پزشکی شوند. برای تعیین دقیق میزان مصرف ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز خود، باید با پزشک یا متخصص تغذیه مشورت کنید. در شرایط ضروری پزشک اقدام به بررسی بالینی یا تجویز آزمایشات مربوطه خواهد کرد. در اینجا به طور خلاصه به میزان مصرف برخی از ویتامینهای مهم در افراد بالغ سالم اشاره میکنیم: ویتامینRDA (میلیگرم در روز)UL (میلیگرم در روز)ویتامین A750-900 (مرد...

یکی از بحث هایی که احتمالا در مورد مواد غذایی شنیده اید بحث قلیایی بودن یا اسیدی بودن مواد غذایی است. اما آیا مصرف غذاهای قلیایی برای تغذیه در کوهنوردی اهمیت دارد و این اهمیت چیست. در ادامه به بررسی جوانب این موضوع می پردازیم. غذاهای اسیدی و قلیایی بدن انسان برای عملکرد صحیح به تعادل ظریفی از اسید و باز نیاز دارد. این تعادل توسط مقیاسی به نام pH سنجیده می شود که از 0 تا 14 متغیر است. pH کمتر از 7: نشان دهنده اسیدی بودن است. pH بین 7 تا 7.4: نشان دهنده خنثی بودن است. pH بیشتر از 7: نشان دهنده قلیایی بودن است. اهمیت تعادل pH: حفظ pH خون بین 7.35 تا 7.45 برای عملکرد صحیح اندام ها و فرآیندهای متابولیک ضروری است. اسیدی شدن بیش از حد (اسیدوز): می تواند منجر به خستگی، ض...

ترنبولون Trenbolone یک استروئید آنابولیک است که به عنوان یک داروی افزایش عضله و افزایش عملکرد ورزشی استفاده میشود. این ماده معمولاً به عنوان “ترن” یا “ترنبولون” شناخته میشود و یکی از ترکیبات محبوب در جمع افرادی است که به دنبال افزایش حجم عضلات و بهبود عملکرد ورزشی هستند. ترنبولون در اصل یک داروی وتریناری است که در دامپزشکی برای افزایش وزن و بهبود عملکرد عضلات در دامها استفاده میشود. با این حال، در برخی موارد، افراد نیز از ترنبولون برای اهداف بهبود عملکرد ورزشی و بدنسازی استفاده کردهاند. لطفاً توجه داشته باشید که استفاده از استروئیدها باید با دقت و تحت نظارت پزشک صورت گیرد، زیرا ممکن است همراه با اثرات جانبی و مشکلات سلامتی باشد. همچنین، استفاده بدون نظارت از اس...

ویتامین C که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می شود، یک ویتامین ضروری برای بدن انسان است. بهترین زمان مصرف قرص جوشان ویتامین c در بدنسازی و ورزش چه زمانی است؟ این ویتامین محلول در آب است و به طور طبیعی در میوه ها و سبزیجات وجود دارد. تمرین ورزشی و رشد عضلات = افزایش نیاز به ویتامین Cفعالیت بدنی منظم به میزان قابل توجهی نیاز بدن به ویتامین C را افزایش می دهد. در حین ورزش، بدن مواد مضری به نام رادیکال های آزاد برای بدن تولید می کند. از آنجایی که ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است، به خنثی کردن آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد کمک می کند. بنابراین مهم است که مصرف خود را بر این اساس افزایش دهید. از طرف دیگر فشار تمرین باعث ضعیف شدن سیستم ایمنی می شود و همانطور که می دانید تامین ویتامین سی...

قهوه که بیشتر به عنوان منبع کافئین شناخته می شود یکی از مواردی است که ورزشکاران به منظور بهبود عملکرد ورزشی از آن استفاده می کنند. ثابت شده است که این ماده می تواند تاثیر مثبتی در برخی از جنبه های ورزشی داشته باشد: افزایش تمرکز و توجه: قهوه میتواند به ورزشکاران کمک کند تا تمرکز و توجه بیشتری در طول تمرینات داشته باشند. افزایش انرژی: کافئین موجود در قهوه میتواند انرژی بدن را افزایش داده و به ورزشکاران کمک کند تا تمرینات بیشتری انجام دهند. کاهش خستگی: مصرف قهوه میتواند باعث کاهش احساس خستگی و افزایش تحمل ورزشهای شدید شود. بالا بردن عملکرد ورزشی: مصرف معقول قهوه ممکن است عملکرد ورزشی را افزایش دهد و بهبود بحشد. افزایش استقامت: کافئین موجود در قهوه می تواند با سرکوب علائم خستگی،...

دیگر شخص ورزشکاری در دنیا وجود ندارد که سلطان پروتئینهای گیاهی، پروتئین سویا را نشناسد. اما هر روز صحبتها و نتایج مطالعات ضد و نقیضی در مورد این گیاه، در مجلات و سایتهای بدنسازی منتشر میشود. عدهای به دلیل طبیعی و ارگانیک بودن، طرفدار سویا هستند و عدهای به خاطر استروژنی بودن، مصرف آن را به کلی رد میکنند. بلاخره کدام یک از این گفتهها حقیقت دارد؟ در این مقاله قصد داریم به تمام پرسشها درباره پروتئین سویا پاسخ دهیم. پروتئین سویا چیست؟ سویا از گیاه یکسالهی سویا به دست آمده و یکی از اعضای خانواده حبوبات است. تاریخچه استفاده از آن در تغذیه انسان به حدود ۵۰۰۰ سال پیش باز میگردد. شاید اگر با مومیاییها هم صحبت شوید، بگ...

همه ما از دوران کودکی یا دیگر سنین خاطرات خوبی از لبو یا چغندر داریم. این ماده غذایی همه خوشمزه بود و یادگار روزهای زیبای سرد زمستان و پاییز محسوب می شود. اما چه کسی در آن زمان فکر می کرد که چغندر که همیشه به عنوان ضرب المثلی برای بی فایدگی شناخته می شد، این همه فایده داشته باشد و به خصوص ورزشکاران بتوانند از آن برای بهبود عملکرد خود بهره ببرند. در این مقاله به موارد زیر می پردازیم: فواید آب چغندر بهترین زمان مصرف چغندر پخته یا خام؟ طرز تهیه به دو روش و دیگر موارد در پایان یک درس فرهنگی هم وجود دارد و آن اینکه لزوما هر آنچه به عنوان یک ضرب المثل یا کنایه گفته می شود درست نیست! مهمترین خواص آب چغندر برای ورزشکاران نیروگاه مواد مغذی چغندر (بتا ولگاریس) به عنوان ی...

ادویه معروف زردچوبه را می توان به عنوان یکی از اثربخش ترین مکمل های غذایی در جهان شناخت. بسیاری از مطالعات دقیق نشان داده است که زردچوبه فواید عمده ای برای بدن و مغز دارد. بسیاری از این فواید نیز ناشی از ماده اصلی تشکیل دهنده زردچوبه یعنی کورکومین می شود. در ادامه به مهمترین خواص زردچوبه برای اهالی ورزش و همچنین همه گروهها خواهیم پرداخت. با موج کوه همراه باشید. زردچوبه و کورکومین چیست؟ زردچوبه همانگونه که می دانید ادویه زردرنگی است که احتمالا در اکثر آشپزخانه ها یافت می شود. هزاران سال است که در هند و خاورمیانه از این ماده به عنوان ادویه و دارو استفاده می کنند. ترکیبات تشکیل دهنده این ماده کورکومینوئید می باشد که مهمترین آنها کورکومین است. کورکومین ماده اصلی فعال در زردچوبه بوده و اث...