پرورش اندام

یکی از بحث هایی که احتمالا در مورد مواد غذایی شنیده اید بحث قلیایی بودن یا اسیدی بودن مواد غذایی است. اما آیا مصرف غذاهای قلیایی برای تغذیه در کوهنوردی اهمیت دارد و این اهمیت چیست. در ادامه به بررسی جوانب این موضوع می پردازیم. غذاهای اسیدی و قلیایی بدن انسان برای عملکرد صحیح به تعادل ظریفی از اسید و باز نیاز دارد. این تعادل توسط مقیاسی به نام pH سنجیده می شود که از 0 تا 14 متغیر است. pH کمتر از 7: نشان دهنده اسیدی بودن است. pH بین 7 تا 7.4: نشان دهنده خنثی بودن است. pH بیشتر از 7: نشان دهنده قلیایی بودن است. اهمیت تعادل pH: حفظ pH خون بین 7.35 تا 7.45 برای عملکرد صحیح اندام ها و فرآیندهای متابولیک ضروری است. اسیدی شدن بیش از حد (اسیدوز): می تواند منجر به خستگی، ضعف عضلانی، مشکلات گوارشی، سنگ کلیه و پوکی استخوان شود. قلیایی شدن بیش از حد (آلکالوز): می تواند منجر به تهوع، استفراغ، لرزش و گیجی شود. غذاهای اسیدی و قلیایی: غذاهای اسیدی: غذاهایی هستند که در بدن اسید تولید می کنند. برخی از نمونه ها عبارتند از: انواع پنیر، ماهی، حبوبات و، برخی میوه ها و سبزیجات مانند: آلو، هلو، بلوبری، زغال اخته، کرنبری، توت فرنگی، گوجه فرنگی و اسفناج…. غذاهای قلیایی: غذاهایی هستند که در بدن مواد قلیایی تولید می کنند. برخی از نمونه ها عبارتند از انواع آجیل مانند بادام درختی، مغز آفتاب گردان، سفیده تخم مرغ… فواید مصرف غذاهای قلیایی: بهبود سلامت کلی: مصرف غذاهای قلیایی می تواند به کاهش التهاب، تقویت سیستم ایمنی بدن و افزایش سطح انرژی کمک کند. کاهش خطر ابتلا به بیماری: برخی تحقیقات نشان می دهد که رژیم غذایی قلیایی ممکن است خطر ابتلا به بی, ...ادامه مطلب

دوچرخه سواری و کوهنوردی: بررسی عمیق تر دوچرخه سواری و کوهنوردی، هر دو فعالیت های ورزشی محبوب در فضای باز هستند که فواید سلامتی متعددی را به ارمغان می آورند. با وجود تفاوت های ذاتی در نحوه انجام هر دو ورزش، می توان گفت که دوچرخه سواری می تواند تمرین مکمل مفیدی برای تمرینات کوهنوردی باشد، به شرطی که به درستی انجام شود. در ادامه این مطلب به بررسی دقیق تر این موضوع می پردازیم. مزایای دوچرخه سواری برای کوهنوردی: افزایش تناسب اندام قلبی عروقی: کوهنوردی یک فعالیت چالش برانگیز است که به استقامت و قدرت قلبی عروقی بالایی نیاز دارد. دوچرخه سواری به عنوان یک ورزش هوازی قدرتمند، به تقویت قلب و ریه ها کمک می کند و ظرفیت هوازی را افزایش می دهد. این امر می تواند به کوهنوردان در پیمایش مسیرهای طولانی و شیب دار با کارایی بیشتر و خستگی کمتر یاری رساند. تقویت عضلات مرتبط: عضلات پا، به ویژه عضلات چهارسر، همسترینگ و ساق پا، در هر دو ورزش نقش کلیدی دارند. دوچرخه سواری به طور مستقیم این عضلات را تقویت می کند و قدرت و استقامت آنها را افزایش می دهد. عضلات قوی تر به کوهنوردان کمک می کند تا به طور موثرتری از شیب ها بالا رفته و از موانع عبور کنند. بهبود تعادل و هماهنگی: حفظ تعادل و هماهنگی در هنگام دوچرخه سواری و کوهنوردی ضروری است. حرکات رکاب زدن در دوچرخه سواری به حفظ تعادل و هماهنگی بدن کمک می کند که می تواند به کوهنوردان در پیمایش مسیرهای ناهموار و چالش برانگیز با اطمینان و ثبات بیشتر یاری رساند. کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن: مطالعات متعدد نشان داده اند که دوچرخه سواری منظم می تواند خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، سکته مغزی، دیابت نوع 2 و برخی انواع سرطان, ...ادامه مطلب

درای نیدلینگ (Dry Needling) یک روش درمانی فیزیوتراپی است که از سوزن‌های نازک و ظریف برای تحریک نقاط ماشه‌ای در عضلات و بافت‌های همبند استفاده می‌کند.این نقاط ماشه‌ای، گره‌های عضلانی دردناکی هستند که می‌توانند باعث درد، سفتی و محدودیت دامنه حرکتی شوند.درای نیدلینگ با تحریک این نقاط، می‌تواند به شل شدن عضلات، کاهش درد و بهبود عملکرد آنها کمک کند. تفاوت درای نیدلینگ با طب سوزنی: مکانیسم اثر: درای نیدلینگ بر اساس طب غربی و علم آناتومی و فیزیولوژی عمل می‌کند، در حالی که طب سوزنی بر پایه طب سنتی چینی استوار است. نقاط هدف: درای نیدلینگ به طور خاص نقاط ماشه‌ای را هدف قرار می‌دهد، در حالی که طب سوزنی می‌تواند برای طیف وسیع‌تری از شرایط استفاده شود. نوع سوزن: سوزن‌های درای نیدلینگ بلندتر و ضخیم‌تر از سوزن‌های طب سوزنی هستند. کاربردهای درای نیدلینگ: کاهش درد: دردهای عضلانی، دردهای مفصلی، سردرد، درد سیاتیک، دردهای ناشی از آسیب دیدگی و … بهبود دامنه حرکتی: خشکی مفصل، محدودیت حرکتی ناشی از آسیب دیدگی و … بهبود عملکرد عضلات: ضعف عضلانی، اسپاسم عضلانی و … کاهش التهاب: التهاب ناشی از آسیب دیدگی، آرتروز و … مزایای درای نیدلینگ: غیرتهاجمی: این روش نیازی به جراحی یا مصرف دارو ندارد. اثربخشی: مطالعات نشان داده است که درای نیدلینگ می‌تواند برای طیف وسیعی از شرایط دردناک موثر باشد. ایمنی: در صورت انجام توسط یک متخصص واجد شرایط، درای نیدلینگ عوارض جانبی کمی دارد. معایب درای نیدلینگ: درد: ممکن است در حین یا بعد از درمان احساس درد خفیف یا سوزش کنید. کبودی: ممکن است در محل سوزن‌ها کبودی خفیف ایجاد شود. خونریزی: در موارد , ...ادامه مطلب

یکی از سوالات رایج در جامعه سنگنوردی این است که آیا دویدن برای سنگنوردی مفید است و البته این موضوع مخالفان و موافقان خاص خود را دارد. اما کدام نقطه نظرات صحیح هستند و کدام نقطه نظرات از نظر علمی ثابت نشده اند. در ادامه این مقاله به بررسی فواید و مضرات دویدن برای سنگنوردی خواهیم پرداخت و در پایان به راهکارهایی اشاره می کنیم که می تواند برای کسانی که به دنبال انجام این دو ورزش با هم هستند مفید باشد. فواید دویدن برای سنگنوردی سلامت کلی بدن همه به خوبی می دانیم که دویدن فواید زیادی دارد و از جمله آنها سلامت کلی بدن است. دویدن می تواند فشار خون را کاهش دهد و به پیشگیری بیماری های مزمن کمک می کند. از دیگر فواید دویدن هم می توان به افزایش مدت زمان سلامتی، جلوگیری از پوکی استخوان و کاهش بیماری های قلبی اشاره کرد. ریکاوری سریعتر این مورد ارتباط بیشتری با سنگنوردی پیدا می کند. یکی از فواید شاخص دویدن بهبود ظرفیت هوازی و افزایش حداکثر اکسیژن مصرفی یا VO2 max است و این ظرفیت هوازی بیشتر به طور کلی توان انجام کار در فرد را می تواند افزایش دهد. به بیان دیگر شما دیرتر وارد سطح خستگی و فشار زیاد می شوید. تحقیقات همچنین نشان داده است که مسیرهای صعود دشوارتر باعث افزایش ضربان قلب (HR) و اسید لاکتیک (LA) می شود. همچنین می دانیم که تمرینات قلبی عروقی می تواند آستانه لاکتات را افزایش دهد. به این معنا که شما بهتر می توانید سطوح افزایش یافته لاکتات را کنترل کنید زیرا بدن شما می تواند آن را بهتر پردازش کند و در واقع از مقداری از آن لاکتات قبل از تجمع در سطوح بالاتر در بدن شما استفاده کند. بنابراین، با داشتن یک خط پایه هوازی بهتر، ممکن است بتوانید لاکتات را بهتر مدیریت کنید، و , ...ادامه مطلب

چای ماسالا یکی از نوشیدنی‌های محبوب و معروف در جهان است که از هند به دیگر نقاط جهان معرفی شده است. این چای خوشمزه و دلچسب به علت ترکیبات مخصوص خود به عنوان یکی از انواع خاص چای مورد توجه مردم در سراسر دنیا قرار گرفته است. در این مقاله، ما در ادامه بررسی خواص چای ماسالا به بررسی طبع چای ماسالا پرداخته‌ایم و اطلاعات جامعی را در اختیار شما قرار می‌دهیم. جدول محتوا تاریخچه چای ماسالا ریشه‌های چای ماسالا به هند برمی‌گردد. این نوشیدنی خاص ابتدا در دهه‌های اول قرن ۱۹ در منطقه ماسالا در هند تولید شد و به زودی به سراسر جهان رسید. تاریخچه چای ماسالا داستان جذابی است که می‌توانید جزییاتش را در کتاب کاله بخوانید. ارزش غذایی چای ماسالا گفته می‌شود چای ماسالا با در نظر گرفتن اصول آیورودا ایجاد شده است. آیورودا یک نوع طب سنتی است که بر شفا از طریق گیاهان و ادویه‌ها متمرکز است. بنابراین فراتر از خوشمزه بودن این نوشیدنی، می‌توان آن را یک ابر غذای باستانی هم در نظر گرفت چون چای ماسالا با داشتن پتاسیم، ویتامین ب، کاروتن، ویتامین سی و منیزیم حاوی مواد مغذی و مواد معدنی ضروری برای یک بدن سالم است اما برخی از مزایای ماسالا چای شامل موارد زیر است: ایمنی بدن را تقویت می‌کند. التهاب بدن را کاهش می‌دهد. به هضم غذا کمک می‌کند. سطوح انرژی را افزایش می‌دهد. سلامت قلب را بهبود می‌دهد. متابولیسم را افزایش می‌دهد. بیشتر بخوانید طبع چای ماسالا به طور کلی چای ماسالا در طب سنتی هم بسیار مورد توجه است. طبع چای ماسالا در کل گرم و خشک است. بنابراین برای افرادی که طبع سرد دارند یا افرادی که مزاج‌شان بلغمی یا, ...ادامه مطلب

قبل از پرداختن به جنسینگ برای افزایش وزن و چاقی به شکل سالم آن، ابتدا سراغ تاریخچه این گیاه می‌ رویم. در حدود ۵۰۰۰ سال پیش، برای اولین بار گیاه جینسینگ در کوهستان‌های شمالیِ چین (مانچوریا) یافت شد؛‌ مردم چین از این ریشه به‌عنوان غذا استفاده می‌ کردند. بعد از آن فردی به نام شِنونگ دریافت که این ریشه غذا نبوده و خواص درمانیِ بسیاری دارد. زمان زیادی نگذشت که این گیاه فوق‌ العاده، در چین به شهرت فراوانی رسید و پادشاهان چینی به آن علاقه‌ مند شدند. به قدری این گیاه بین پادشاهان و فرمانروایان چینی محبوب شد که حاضر بودند برای خرید این گیاه، هم‌ وزن آن طلا بدهند. پادشاه شانتجی جزء اولین فرمانروایانی بود که به ارزش زیاد این ریشه جادویی پی برد؛ به همین خاطر ۳۰۰۰ نفر از سربازنش را با پای پیاده به کوهستان‌ های شمالیِ چین فرستاد تا با جینسینگ به امپراطوری بازگردند. پادشاه دستور داد هر سربازی که دست‌ِخالی به خانه بازگردد بدون‌ِشک اعدام خواهد شد. جنسینگ چیست؟ جنسینگ یکی از محبوب ترین داروهای گیاهی در جهان است. جینسینگ اسمی انگلیسی است که از واژه رِنشِن (رِن به معنی مرد و شِن به معنی ریشه) گرفته شده است. در واقع اشاره به شکل ریشه‌های این گیاه دارد که دو شاخه است و شبیه پاهای یک آدمیزاد است! بومیان چینی این واژه را به معنای آدم‌نما می‌ دانند؛ زیرا که شکل ظاهری این گیاه شبیه یک انسان است. انواع مختلف ریشه جنسینگ برای قرن ها به عنوان درمان در آسیا و آمریکای شمالی مورد استفاده قرار گرفته است.  خواص جنسینگ برای سلامتی دو نوع اصلی جنسینگ وجود دارد: جنسینگ آسیایی یا کره ای (Panax ginseng) و جنسینگ آمریکایی (Panax quinquefolius). مطالعات نشان داده است که انواع مختل, ...ادامه مطلب

انواع سوپ های آماده از دوستان قدیمی سفره کوهنوردان برای سفر به ارتفاعات یا کوهنوردی با حداقل وزن محسوب می شوند. مهم ترین ویژگی این ماده غذایی این است که کوله پشتی شما در نهایت سبک تر خواهد بود. اما فواید سوپ آماده چیست و اصولا این ماده غذایی مفید است یا خیر؟ چطور می توان غنای یک سوپ آماده را افزایش داد. در این مقاله به بررسی این موضوع می پردازیم. سوپ آماده چیست؟ سوپ از محبوب ترین غذاها در سراسر جهان و ایران به شمار می رود. هر گوشه از کشور ما سوپ خاص به خود را دارد که ترکیبات متفاوت و طعم های مختلفی دارند. گندم پوست گرفته، جو، برنج، انواع سبزی و روغن از مواد غذایی مشترک در بین بسیاری از سوپ ها محسوب می گردد. سوپ ها به طور کلی خوشمزه و زودهضم هستند و پرطرفدار نیز می باشند. همین زودهضم بودن سوپ باعث می شود که برای بهبود انواع بیماری ها از سوپ به عنوان غذا استفاده کنیم. خلق و تولید سوپ های آماده در واقع پاسخی به دنیای پرمشغله امروز بود. در روند تولید این نوع سوپ ها، مواد اولیه به کار رفته در آنها را تغلیظ می کنند و سپس مخلوط به دست آمده را درون دستگاه های مخصوص خشک کن می ریزند. پس از این مرحله، سوپ های آماده صنعتی به صورت پودر و بسته بندی شده به بازار عرضه می شود. نوع بسته بندی این سوپ ها اشکال متفاوتی دارد؛ از بسته بندی ساده گرفته تا بسته بندی هایی با اتمسفر تغییریافته که در آن از گازی خنثی (مانند ازت) استفاده می شود تا مدت ماندگاری محصول افزایش یابد. علاوه بر این، با توجه به محدودیت هایی که در تکنولوژی فرایند خشک کردن مواد و ترکیب ها وجود دارد، امکان این که تمام ذرات، به اندازه درشت در این سوپ ها باشند، وجود ندارد و معمولاً به شکل پودر تولید می شود. این سوپ ها در, ...ادامه مطلب

حریره بادام از گذشته‌ بهانه‌ای برای جمع کردن اعضای خانواده دور یکدیگر برای صبحانه بوده است. این روزها با شناخت خواص این غذای گرم و خوشمزه، خوردن آن برای نوزادان و بزرگسالان بسیار توصیه می‌شود. حریره بادام به روش‌های متفاوتی برای صبحانه، افطاری یا غذای کمکی کودک آماده می‌شود که خوشمزگی آن را دو برابر می‌کند. یکی از آن‌ها طرز تهیه حریره بادام بدون شیر است که در کتاب کاله به خوبی بیان شده است. از دیرباز مردم بر این باور بوده‌اند که حریره یک غذای کمکی برای کودکان محسوب می‌شود، در حالی که خواص حریره بادام فراتر از این حرف‌ها است. در این مطلب مفصل به خواص حریره خواهیم پرداخت. حریره بادام چیست؟ در ماه‌های سرد سال و شب‌های ماه رمضان حریره یک میان‌وعده گرم و هوس‌انگیز است که خوردن آن حسابی می‌‌چسبد. حریره بادام غذایی است که معمولا با شیر، پوره بادام، انواع ادویه‌های معطر و شیرین‌کننده‌هایی مانند عسل تهیه می‌شود. مادران، حریره را بیشتر به عنوان یک غذای کمکی می‌شناسند که به هضم غذا و گوارش نوزادان‌شان کمک می‌کند. از سویی دیگر بزرگسالان آن را گاهی به عنوان دسر سرو کرده و میل می‌کنند. شما در هر سن‌و‌سال و وضعیتی که باشید این غذای مقوی را می‌توانید بخورید. دلیل آن هم خواص موجود در شیر و بادام است. به عنوان مثال برای افرادی که دارای دیابت (نوع ۲) هستند، بهترین میان‌وعده به حساب می‌آید. حریره بادام معمولا هم با آرد برنج و هم جو دوسر تهیه می‌شود که در ادامه مطلب به مهم‌ترین خواص حریره بادام با هر دو ماده خواهیم کرد تا با خیالی راحت آن را میل کنید. خواص حریره بادام تهیه شده با آرد برنج چیست؟ مواد اصلی حریره پوره بادام، آردبرنج و شیر است که اکثر ویتامین‌ها و مواد مغذی را, ...ادامه مطلب

آیا استرس و اضطراب شما را از پا درآورده و به دنبال راهی برای کاهش استرس هستید؟ گاهی اوقات شرایط زندگی بسیار پیچیده و سخت می‌شود انگار که در اقیانوسی از کورتیزول (هورمون استرس) غرق شده‌ایم و هرچه شنا می‌کنیم فقط حالمان خرا‌ب‌تر می شود! شاید برای کنترل و کاهش استرس به فکر یک سری راه‌هایی افتاده باشید که سخت و دور از دسترس، یا حتی ناسالم باشند؛ اما ما به شما یک لیست 22تایی از راهکارهای کاهش استرس معرفی می‌کنیم که خیلی ساده می‌توانند به بازگرداندن آرامش در زندگی آشفته امروزی کمک کنند. نیازی نیست زمان یا فکر زیادی برای کاهش استرس صرف کنید. چه ورزش‌هایی برای کاهش استرس خوب است؟ تقریباً هر شکلی از فعالیت بدنی می‌تواند به عنوان یک کاهش‌دهنده استرس عمل کند. احتیاجی نیست ورزشکار شوید، فقط کافی است از سکون خارج شوید و فعالیت داشته باشید؛ حتی نظافت منزل یا باغبانی هم روی استرس اثرگذار است. فعالیت بدنی می‌تواند اندورفین و سایر هورمون‌های شادی آور  احساسات مثبت و خوب در بدن ایجاد می‌کند را افزایش دهد. ورزش همچنین می‌تواند ذهن شما را متمرکز کند، خلق و خوی شما را بهبود بخشد و تحمل شما در برابر تنش و اضطراب بالا ببرد. پیاده‌روی، دوی آهسته، دوچرخه سواری، شنا، بدنسازی یا هر چیز دیگری که شما را فعال نگه می‌دارد، برای مقابله با استرس عالی است. در ادامه به چند فعالیت مؤثر برای کاهش استرس اشاره می‌کنیم اما به طور مفصل در مطلب زیر ورزش‌های مخصوص کاهش اضطراب را معرفی کرده‌ایم. 1. یوگا را امتحان کنید! یوگا همیشه یک دوست خیلی خوب شما برای زمان‌هایی که استرس دارید هست! یوگا می‌تواند گرفتگی و تنش, ...ادامه مطلب

دکتر کارل هرلیخ کوفر، متولد ۱۳ ژوئن ۱۹۱۶ در شواینفورت و درگذشت به سال ۱۹۹۱ در مونیخ، پزشک آلمانی و یکی از تاثیرگذارترین سرپرستان در صعود به قلل ۸۰۰۰ متری محسوب می شد. او تعداد زیادی اکسپدیشن آلمانی و اتریشی را برای صعود به این قلل راه اندازی کرد. با این حال همواره از طرف برخی از بنام ترین کوهنوردان مانند هرمان بول و رینهولد مسنر مورد نقد قرار گرفت. پدر کارل، رودلف هرلیخ کوفر بازرس ارشد راه آهن و مادرش ترز نی مرکل نام داشتند. خانواده کوفر در ساال ۱۹۲۰ به ترانستین نقل مکان نمود. زمانی که کارل تصمیم گرفت به جای جنگل بان شدن به دنبال حرفه ی پزشکی برود، توسط پدر از ارث محروم شد. کارل پس از پایان دبیرستان از سال ۱۹۳۵ تا ۱۹۴۰ در دانشگاه مونیخ و در رشته پزشکی تحصیل نمود و سپس دستیار دکتر در مونیخ شد. او در طول جنگ جهانی دوم در بیمارستان مونیخ کار می کرد و از سال ۱۹۴۶ فعالیتش به عنوان پزشک عمومی را آغاز نمود. سپس از سال ۱۹۴۸ مطب خود را راه اندازی کرده و از سالهای ۱۹۴۶ تا ۱۹۵۱ به طور همزمان به تحصیل در رشته روانشناسی هم پرداخت. دوران کوهنوردی کارل هرلیخ کوفر برادر ناتنی کوچکتر ویلی مرکل بود که در سال ۱۹۳۴ اکسپدیشن نانگاپاربات آلمان را سرپرستی کرده بود. ویلی مرکل در آن سال به همراه دو کوهنورد آلمانی دیگر و شش شرپا به دلیل طوفان درگذشت. شاید کارل روحیه کوهنوردی را از برادر ناتنی اش کسب کرده بود و همین موضوع باعث شد برنامه ریزی، سازماندهی و سرپرستی صعود به ۸۰۰۰ متری ها را هدف زندگی خود قرار دهد. خود او هرگز به هیچ یک از این قله های مرتفع صعود نکرد. تمرکز کارل بر تامین مالی، آماده سازی و همچنین مدیریت اکسپیدشن ها از بیس کمپ قرار گرفت. او در طول سالهای ۱۹۵۳ تا ۱۹۷۵ هشت بار , ...ادامه مطلب

عمر مفید جراحی مفصل لگن چقدر است؟ پس از انجام یک جراحی موفقیت آمیز تعویض مفصل لگن، در نهایت به انجام کارهایی که دوست دارید باز می گردید. گلف، باغبانی، شنا، خرید و موتورسواری… فعال و پویا می شوید. اما برای چه مدت؟ در ادامه این مقاله از سایت دکتر مسعود اعتدالی متخصص کایروپراکتیک به بررسی عمر مفید جراحی مفصل لگن خواهیم پرداخت. اگر به این فکر می کنید که مفصل ران جدید شما چقدر عمر می کند ، خیالتان راحت باشد. برخی مطالعات نشان می دهد که تعویض مفصل ران می تواند بیش از 20 سال دوام آورد. دنیای ایمپلنت های ارتوپدی با سرعتی سریع در حال پیشرفت است و تولیدکنندگان ایمپلنت دائما برای ساخت ایمپلنت های بهتر با عمر طولانی تر در تلاش هستند. برخی از تکنولوژی های جدیدتر به اندازه کافی از ظهورشان نگذشته تا بتوانیم در مورد طول عمر آنها نظر دهیم، اما امید زیادی وجود دارد که ایمپلنت‌های جدید برای مدتی طولانی دوام بیاورند. چیزی که می دانیم این است که طول عمر لگن مصنوعی به بیمار و نحوه مراقبت از آن بستگی دارد. هرچه کیلومتر ماشین شما بیشتر شود، سریعتر فرسوده می شود. همین مثال را می توان در مورد تعویض مفصل ران نیز بکار برد. طول عمر مفصل ران شما مستقیماً تحت تأثیر ساییدگی و فرسایش آن است. مطلب پیشنهادی : عوارض و عوامل خطر در روماتیسم مفصلی طول عمر مفصل ران تیتانیوم به نظر شما چرا این سوال اینقدر توسط کاربران جستجو شده است؟ از آنجا که ایمپلنت ران از مواد مختلفی ساخته می شود و تیتانیوم یکی از فلزات اصلی در ساخت پروتزها بوده است. شاید این ایمپلنت ها را با نام مفصل فلز بر روی فلز(Metal-on-Metal (MoM)) شنیده باشید که چند سال پیش به طور گسترده مورد استفاده قرار می گرفتند. با این حال، اخیراً پزشکان تأیید کرده ان, ...ادامه مطلب

چه مشکلی با سویا وجود دارد؟ تبلیغات بسیار زیادی، چه مثبت و چه منفی در رابطه با سویا می شود. آیا فوق العاده سالم است یا سریعترین راه برای از بین بردن دستاوردهای شماست؟ و ارتباط با سویا با استروژن سویا چیست؟ در این نوشته به بررسی تاثیر سویا برای بدنسازی و سایر ورزش ها بر اساس منابع علمی خواهیم پرداخت. سویا چیست؟ پروتئین سویا از گیاه یک ساله سویا حبوبات استخراج می شود که بیش از ۵۰۰۰ سال در زنجیره غذایی قرار داشته است. این تنها پروتئین گیاهی است که به عنوان یک پروتئین با کیفیت بالا در نظر گرفته می شود و حاوی تمام نه اسید آمینه ضروری در نسبت های مورد نیاز برای حمایت از رشد و نمو می باشد. سویا از ۳۰ درصد کربوهیدرات، ۳۶ درصد پروتئین، ۱۹ درصد روغن و ۱۴ درصد رطوبت تشکیل شده است. سایر عملکردهای تغذیه‌ای سویا شامل تأمین مقدار قابل توجهی پتاسیم، روی، آهن، ویتامین E و فسفر و همچنین کل B کمپلکس است. بحث بر سر سویا پروتئین سویا در سال‌های اخیر مورد توجه منفی قرار گرفته است. پس چرا باید دوباره به آن توجه کرد. همانطور که اغلب اتفاق می افتد، وقتی یک موضوع علمی خاص مورد بحث قرار می گیرد، ماجرا جنبه دیگری نیز دارد. در سال‌های اخیر، دانشمندان از نزدیک به تأثیرات واقعی مصرف سویا بر تستوسترون و افزایش عضلات نگاه کرده‌اند. سویا برای شما مضر است (شاید) آیا سویا استروژن شما را افزایش می دهد؟ برخی مطالعات نشان داده اند که فیتواستروژن های موجود در پروتئین سویا منجر به کاهش ناخواسته تستوسترون و افزایش استروژن می شود. سویا سرشار از ترکیبات استروژنیک یا فیتواستروژن ها مانند جنیستئین و دایدزین است. بیش از ۳۰۰ فیتواستروژن مشتق شده از گیاه وجود دارد که به طور قابل توجهی از نظر, ...ادامه مطلب

آیا شیر برای دندان ‌ها مفید است و استخوان ‌ها را قوی‌ تری می کند؟ ما حقیقت را برای تان روشن خواهیم کرد. وقتی به دندان ها و استخوان های قوی فکر می کنید احتمالا شیر گاو به ذهنمان می رسد. اما آیا شیر برای دندان های شما مفید است یا احتمال دارد که به آن ها آسیب برساند؟ از آن جایی که افراد بیشتری رژیم غذایی گیاهی را انتخاب می کنند، جایگزین های گیاهی شیر گاو (که ترکیب غذایی مشابهی دارند) هم طرفداران خاص خودش را دارد. اما رژیم گیاه خواری بیش از هر زمان دیگری در دسترس است و بسیاری از غذا های اصلی وگان ها مثل تمپه، سرشار از کلسیم هستند. معنایش این است که اگر وگان باشید؛ برای دریافت دوز روزانه کلسیم مورد نیازتان نیازی به شیر گاو ندارید. (منبع) ما با کارشناسان در مورد این که چه طور شیر می تواند بر سلامت دندان تأثیر بگذارد؛ صحبت کرده ایم و بهترین نکات مراقبت از دهان را برای داشتن دهانی سالم برای تان گرد آوری کرده ایم. شیر چه تاثیری بر سلامت دندان دارد؟ شیر منبع عالی کلسیم و فسفر است که از اصلی ترین مواد معدنی برای حفظ استخوان ها و دندان ها هستند. آن ها در انقباضات ماهیچه ای (از جمله ضربان قلب) و برای لخته شدن خون طبیعی هم کاربرد دارند. کلسیم فراوان ترین ماده معدنی موجود در بدن است و 98 درصد آن در اسکلت ما ذخیره می شود تا بدنمان از آن به عنوان مخزنی برای بازسازی مداوم استخوان ها در طول زندگی استفاده کند. مطمئن شوید که برای سلامت دندان ‌ها هر روز کلسیم کافی برای پر کردن این مخزن دارید، زیرا این همان چیزی است که بدن شما برای ساختن مینا و عاج از آن استفاده می‌کند. دکتر دندان پزشکSunita De Zoysa می گوید که شیر سرشار از انواع مواد معدنی است که به سلامت دندان کمک می کند. شیر حاوی چندین ماده معد, ...ادامه مطلب

شیر همه جا در دسترس است و می توانید در میان روز یا بعد از تمرین به راحتی یک لیوان شیر بنوشید. اما درباره فواید و مضرات شیر برای بدنسازی بحث هایی وجود دارد. در این مقاله بر اساس چند منبع علمی به بررسی این موضوع پرداخته ایم که “آیا شیر برای بدنسازی مفید است یا مضر” تحقیقات چه می گویند؟ یک مطالعه نشان می دهد وزنه بردارانی که بعد از تمرین شیر بدون چربی می نوشند، دو برابر بیشتر از کسانی که به نوشیدنی های سویا متکی هستند، عضله می سازند. دکتر استوارت فیلیپس از دانشگاه مک مستر در همیلتون، انتاریو، نویسنده ارشد این مطالعه، به رویترز هلث گفت، علاوه بر این، شیر بسیار ارزان‌تر از مکمل‌هایی است که به طور خاص برای کمک به بدنسازی طراحی شده‌اند تا بعد از تمرین بدن خود را تغذیه کنند. محققان در این مطالعه از شیرخشک بدون چربی استفاده کردند. فیلیپس و تیمش در مجله آمریکایی تغذیه بالینی خاطرنشان کردند که مصرف پروتئین پس از “بدنسازی” به ساخت توده عضلانی کمک می کند، اما مشخص نیست که آیا برخی از انواع پروتئین نسبت به سایرین موثرتر هستند یا خیر. آنها توضیح می دهند که پروتئین های سریع هضم یا “سریع جذب”، از جمله پروتئین وی و سویا، باعث سیل موقت اسیدهای آمینه به خون می شوند، آنها توضیح می دهند که تعداد بیشتری از این “بلوک های سازنده” پروتئین برای جذب توسط ماهیچه ها در دسترس هستند. پروتئین هایی که هضم آنها بیشتر طول می کشد، مانند کازئین موجود در شیر، باعث افزایش تدریجی و طولانی مدت تر سطح اسیدهای آمینه خون می شود. در حالی که این پروتئین‌های «آهسته» تشکیل عضلات را تقویت نمی‌کنند، اما از تجزیه عضلانی یا کاتابولیسم جلوگیری می نمایند. محققا, ...ادامه مطلب

تمرین اینتروال مانند سایر روشهای تمرینی برای کوهنوردان و علاقمندان کوهنوردی می تواند مفید واقع شود. با این حال ۹۰% افراد به شکل غلطی این تمرینات را انجام می دهند یا در زمان نامناسب از آن استفاده می کنند که می تواند بدون نتیجه بوده یا حتی به آسیب دیدگی ختم شود. یکی از دلایل اصلی این اشتباهات هم این است که اکثر افراد اصولا نمی دانند که تمرین اینتروال دقیقا قرار است چه کاری انجام دهد و فقط به دنبال چیزی هستند که فشار ایجاد کند. ایجاد فشار در تمرین اصولا چیزی خوبیست اما به شرط آنکه اصول آن هم مدنظر قرار گیرد. باید توجه داشته باشید که منطق پشت زمانبندی ها در یک تمرین اینتروال باید با هدفی که از آن می خواهید هماهنگ شود. دانستن این موضوع به شما این امکان را می دهد که با تمرکز بسیار بیشتری به تمرینات خود نزدیک شوید و به ساختار تمرین در دراز مدت کمک زیادی می کند. مساله اصلی در کوهنوردی این است که متوسط سرعت شما افزایش یابد. این با هدف یک دونده که می خواهد در یک مسابقه دو مدال بگیرد متفاوت است. درنتیجه موضوع اساسی حجم تمرین استقامت خواهد بود. پس تمرین اینتروال برای اکثر کوهنوردان لازم نیست. اگر تازه کار هستید نیازی به تمرین اینتروال نخواهید داشت و اول روی حجم تمرین یا استقامت تمرکز داشته باشید. تمرینات اینتروال چیست؟ [تعریف ، انواع ، مزایا] پس کوهنوردان چگونه باید تمرین اینتروال انجام دهند؟ یکی از چیزهایی که باید به آن دقت کنید این است که کوهنوردی یک ورزش استقامتی یا حتی بهتر بگوییم فوق استقامتی است. در ورزشهای استقامتی مانند ماراتن شما ۹۵ تا ۹۸ درصد از توان هوازی خود بهره می برید. این میزان برای یک دونده ۱۰ کیلومتر به ۹۰ درصد می رسد. به زبان دیگر یعنی به عنوان , ...ادامه مطلب