طبع آلبالو چیست ؟ – بررسی سردی یا گرمی در طب سنتی

آلبالو، یک میوه محبوب و معروف تابستانی است که در دسته خانواده میوه‌های هسته‌دار قرا می‌گیرد. این میوه خوشمزه به رنگ‌ها و طعم‌های متنوعی مانند قرمز، زرد و بنفش در دسترس است. اما این روزها سوای خواص آلبالو، طبع آلبالو هم به‌عنوان یک موضوع مهم در حوزه تغذیه و سلامت مورد بررسی قرار گرفته است. این میوه با شیرینی طبیعی خود و محتوای بالای مواد مغذی از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی‌اکسیدان‌ها، به عنوان یک منبع غذایی مفید شناخته می‌شود. در ادامه طبع آلبالو، مصلحات آلبالو و نقش آن بر سلامتی را بررسی می‌کنیم.

آلبالو در طب سنتی

طب سنتی، سیستمی از پزشکی است که در کشورهای خاورمیانه، جنوب آسیا و کشورهایی مانند ایران، هند، چین و کره‌جنوبی از گذشته تاکنون مطرح بوده است. طب سنتی به اصول و قوانینی مبتنی بر تعادل انرژی‌ها و طبیعت بدن انسان پایبند است و مطابق این اصول و قوانین در طب سنتی، هر میوه و ماده غذایی با توجه به خواص و خصوصیات خود دارای طبع خاصی است.

در طب سنتی، طبع آلبالو به صورت کلی سرد و تر به حساب آمده است. این به این معناست که اثر آلبالو بر بدن باعث تَر کردن و کمک به کاهش حرارت بدن می‌شود. این خواص خنک‌کننده آن، طبق اصول طب سنتی، برای کاهش تب و تعادل بدن در فصل‌های گرم و تابستان بسیار کمک‌کننده است.

اما نکته مهم این است که با توجه به مزه آلبالو، طبع آلبالو کمی تغییر می‌کند و به صورت کلی می‌توان گفت آلبالوی نارس یا ترش طبعی سرد و خشک دارد اما اگر آلبالو رسیده باشد قاعدتا شیرین است و طبعش هم به سمت گرمی و از نظر کیفی متعادل می‌رود.

نقش طبع آلبالو در سلامت

از جمله تاثیرات طبع آلبالو در تغذیه انسان می‌توان به کاهش حالات اضطرابی، خشم و گرمای داخلی بدن اشاره کرد. همچنین، مصرف منظم آلبالو می‌تواند به تسهیل عملکرد گوارش و به پیشگیری از مشکلات معده و دستگاه گوارش کمک شایانی کند.

برخی از فواید مصرف آلبالو برای تغذیه انسان

ارتقا سلامت چشم‌ها: ویتامین A موجود در آلبالو به حفظ سلامت چشم‌ها کمک می‌کند و مشکلات بینایی را کاهش می‌دهد.

حفظ سلامت پوست: ویتامین C آلبالو به تولید کلاژن پوست کمک می‌کند و پوست را نرم و شاداب می‌سازد.

پیشگیری از بیماری‌های قلبی: پتاسیم آلبالو به کاهش فشار خون کمک می‌کند و به حفظ سلامت قلب و عروق کمک می‌کند.

حمایت از سلامت استخوان‌ها: ویتامین K آلبالو به حفظ سلامت استخوان‌ها و کاهش خطر شکستگی‌ها کمک می‌کند.

آنتی‌اکسیدان قوی: آلبالو حاوی مقدار زیادی آنتی‌اکسیدان‌ها است که می‌تواند از آسیب‌های اکسیداتیو در بدن محافظت کند و بیماری‌های مزمن را پیشگیری کند.

مصلحات طبع آلبالو

متعادل کردن طبع آلبالو با استفاده از میوه‌ها و مواد غذایی میسر است. بنابراین برای آن که طبع آلبالو را تعدیل کنید و از اثرات مثبت تغذیه‌ای آن بهره ببرید، حتما همراه با آن عسل یا خرما مصرف کنید. اما یادتان باشد اصلی‌‎ترین مصلح آلبالو در طب سنتی عسل است.

موارد و نحوه استفاده از آلبالو